Tko su najčešće žrtve trovanja hranom ?

Ljudi dobili trovanje hranom kad jedu hranu zagađenu bakterijama ili drugim otrovima , u skladu s University of Maryland Medical Center . Najčešći simptomi su grčevi u trbuhu , proljev i povraćanje, a može se početi prikazivati ​​nekoliko sati nakon što se jede kontaminirane hrane . Centar kaže da je više od 75 milijuna ljudi dobili trovanje hranom godišnje - često u ljeto - zbog neadekvatnog hlađenja , što omogućuje bakterijama da rastu . Putnici

Putnici su više vjerojatno da će dobiti trovanje hranom , prema UM Medical Center . Prema Penn State Medical Center , oni koji putuju izvan SAD-a imaju veću vjerojatnost susreta loše sanitarne i kontaminiranu vodu i hranu .

Oslabljenim imunološkim sustavom

Osobe s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju određene lijekove su podložnije trovanja hranom nego su zdravi pojedinci . Njihov imunološki sustav već oslabljen i zato ne može da se bori s trovanje hranom učinkovito .

Osobe s takvim medicinskim uvjetima kao i kroničnih problema s bubrezima , bolesti jetre, dijabetes i anemija srpastih stanica su pod većim rizikom od zdravih ljudi , prema web stranice agencije za sigurnost hrane i vi . Pojedinci s oslabljenim imunološkim sustavom zbog transplantacije organa, autoimune bolesti , astme i AIDS-a su više vjerojatno da će dobiti trovanje hranom od onih sa zdravim imunološkim sustavom , prema autorima David Schardt i Stephen Schmidt .

Ako redovito imunosupresiv lijekovi, antibiotici, antihistaminici, steroidni lijekovi , antacidi ili druge probavne droge , što su više skloni trovanja hranom nego što su oni koji ne uzimaju te lijekove .
Trudnice

Trudnice su zajedničke žrtve trovanja hranom , jer je njihov imunološki sustav "opustiti ", kao što su njihova tijela smjestiti na razvoj fetusa , prema William Bishai , zarazne bolesti specijalist na Johns Hopkins School of Public Health . Tijelo radi podržati dva života već " radi prekovremeno " i ne može se boriti s trovanje hranom .

Dojenčadi i male djece

Zato se njihov imunološki sustav nije u potpunosti razvijene , bebe i djeca su više osjetljiv na trovanje hranom . Redovita izloženost klica i bakterija pomaže izgraditi imunološki sustav; budući da novorođenčad i mala djeca nisu izložena koliko odraslih , njihov imunološki sustav još uvijek slaba i ne može borbene hrane - . prenose bolesti

starijih ljudi

Seniori su na visokim rizikom za trovanje hranom zbog procesa starenja , u skladu sa Ohio State University " starije osobe serije . " Čimbenici uključuju opadajući imunološki sustav i manje kiseli želudac , ostavljajući veterani manje mogućnosti da se bori protiv bolesti koje se prenose hranom , a pokvarene osjetilne organe, koji ometaju svoja osjetila vida i mirisa , spriječava ih iz otkrivanje razmažen hrane .