Što je Ječam trava

? Kad je riječ o prehrani zdrave hrane ,popis je dug i zbunjujuće . Trgovinama zdrave hrane prodaju širok spektar proizvoda , a svaki je osmišljen za rješavanje određenih zdravstvenih problema . Danas , jedan od više popularnih dodataka je ječam trave i njegov rođak , pšenične trave . Ovi dodaci paket hranjive tvari koje njihovi zagovornici vjeruju pomoći za obranu od bolesti i pružiti tijelu poticaj . Činjenice

Ječam jeniz žitarica uzgaja komercijalno poljoprivrednika . Većina usjeva uzgaja u Grain Belt državama poput Kansasu i Nebraski . Zrna dio biljke se prikupe za upotrebu u različitim recepturama . Ječam jeglavni sastojak piva a također se koristi u juhama i drugim receptima . Pucati , ili stabljike , biljke ječma naziva ječma trave . Iako ne tako često koristi u kuhanju , ječam trava je postala popularna kao dodatak zdrave hrane zbog svojih hranjivih tvari . Često se prodaju u trgovinama zdrave hrane .
Identifikacija

ječam biljka , ili Hordeum vulgare , ima dva različita dijela . Zrna ječma ježuto obojene dio biljke koja se razvija na gornjem kraju stabljike . Ječam trava jezelena pucati koja se diže iz zemlje i prije nego što su žitarice razvijati . Ječam trava se bere oko 200 dana nakon nicanja kada izdanci su manje od noga visok . Ona se razlikuje od pšenične trave ,sličan proizvod prodaje kao dodatak zdrave hrane . Pšenica trave dolazi od pšenice biljke , bratića biljke ječma .
Značajke

Ječam trava je popularna kao dodatak zdrave hrane i danas , jer je omot mnogo različitih hranjivih tvari . Što se tiče prehrane , ječam trava je više usko povezan s lisnatog povrća nego sa žitaricamabiljka proizvodi . Ječam trava je bogat vitaminima A, C , B1 , B2 , folna kiselina i B12 . Također omot zdravu dozu kalcija , željeza , kalija i klorofila . Osim toga , ječam trava pomagala devet esencijalnih aminokiselina kojetijelo ne može sama proizvoditi . Dvije žličice ječma trave sadrži 17 kalorija i 1,4 grama proteina .
Koristi

Prema dr. Nicholas Perricone , ječam trava potiče dobre prehrane . Perricone tvrdi ječam trava je prodan kao zdravlje dodatak od prve polovice 20. stoljeća , kada je drogerijama ponudio sušeno ječmenu travu . Danas , ječam trava često se prodaje u obliku praha, tableta ili u svježem obliku . Svježe ječma trava se koristi da bi sok . Prema Yoshihide Hagiwara , japanski liječnik i osnivač tvrtke koja prodaje ječmenu travu , korisnici bi trebali uzeti 2-6 grama ječma trave u prahu dva do tri puta dnevno . Inače , korisnici otopiti prašak u vodu ili sok .

Prednosti

Prema Perricone , ječam trava i njegov bratić pšenične trave su među kratkog popisa "superfoods " da paket puno zdrav prednosti . Perricone kaže da su studije pokazale da ječam trava i ostali "zeleni" namirnice imaju blagotvoran utjecaj na razinu kolesterola , krvnog tlaka i prevenciji raka . On uspoređuje klorofila , tvar koja daje lišće i biljke njihovu zelenu boju , kako bi hemoglobina koji prenosi kisik kroz tijelo putem crvenih krvnih stanica .

Teorije

Neki istraživači vjerujem ječma trava jesnažan antioksidans koji pomažetijelu uništavaju slobodne radikale , nestabilne stanice koje mogu uzrokovati akne, čirevi , pa čak i rak . Prema riječima dr. Allan L. Goldstein , biokemičar na Medicinskom fakultetu Sveučilišta George Washington ,ključ za ječam trava je antioksidant vlasti čini se da leži u alfa - tokoferol sukcinat . Goldstein kaže da je tvar relativno vitamina E i izgleda da inhibira nekoliko tipova raka , uključujući leukemije , tumora mozga i raka prostate . Prema listopada 1999 članak u Natural Health Magazine , ipak, nema kliničkih ispitivanja bila provedena dokumentirati valjanost tužbi .