Palm kernel ulje učinke na zdravlje

Palm kernel ulje , koje je samo na drugi kokosovo ulje u zasićenim mastima često korištenih prehrambenih ulja , smatraizvor nezdravih masnoća . Identifikacija

Palm kernel ulje je 12 posto mononezasićenih masti , 2 posto polinezasićene masti i 86 posto masnoća .
Funkcija

zasićena masti palminog ulja koštica može povisiti razinu kolesterola i štete koronarne arterije. Palm kernel ulje također sadrži laurinsku kiselinu , spoj koji je bio povezan s začepljene arterije .
Potencijalni

karcinoma dojke , prostate i debelog crijeva , zajedno s pretilošću i povećanog rizika od srčanog udara , povezani su s visokom potrošnjom masti .
Expert Insight

Prema Phyllis Balch , nutricionist i autor knjige " recept za prehrambene Wellness , " palmino kernel ulje sadrži mnogo zasićenih masti kao što to čini životinjska mast , ali to je označeno kao biljno ulje . Kadlabel proizvod ne navedete koja vrsta biljnog ulja sadrži , to je pametno da ne konzumiraju proizvod , jer postojivelika vjerojatnost da sadrži palmino kernel ulje .
Rješenje

Najbolji vrste prehrambenih ulja konzumirati su hladni ili istjerivač prešana ulja koje su niske u zasićene masti , kao što su maslinovo , uljane repice , šafranike i kukuruza .