Otrovi u ribljem ulju
Riblje ulje se naširoko koristi kao dodatak prehrani zbog svojih brojnih blagotvornih učinaka na zdravlje . Pretjerano toksina u riblje ulje može prevagnuti svoje prednosti , međutim , tako da je važno da odaberete svoj brand pažljivo . Proizvođači koriste različite procese za filtriranje mnogo od toksina prisutnih u sirovom naftom, ali mjerljive razine ostaju nakon proizvodnje . Tri glavne vrste toksina priznaju . Da biste saznali određene razine toksina u ulju , obratite se proizvođaču i zatražiti letka . Merkur
različite razine spojeva žive i nalaze se u ribi , ovisno o položaju, dobi i veličini ribe . Merkur oštećujemozak i bubrege i ima štetan učinak na probavni i živčani sustav , kao i , s većim rizikom u razvojnim fazama mladosti . U obliku ulja , razine žive su niže nego u većini riba koja se jede . Renomiranim tvrtkama korištenje manjih riba i odaberite vrste uz bolju rafinerijskih procesa koji uvelike smanjuje količinu žive u ulju . Veću kvalitetu rafinerijske tehnike će pokazati u cijenu .
Dioksina
Dioksini su kemijski kontaminanti proizvedene izgaranjem kao što herbicida proizvodnju, celuloze i proizvodnji papira , spaljivanja smeća , pa čak i šumski požari . Dioksini se akumuliraju u masnom tkivu i mogu ostati tamo godinama . Izloženost tih kemikalija može uzrokovati povećani rizik od raka , reproduktivne i razvojne probleme kao i veći rizik od dijabetesa i bolesti srca . Za razliku živa , dioksini su relativno lako filtrirati iz ulja , pa su niske razine u većini slučajeva .
PCB
Poliklorirani bifenili , ili PCB su umjetne kemikalije . Postoje različite molekule PCB 209 formiraju od ugljika , klora i vodikove atome . Oni se ne otapa lako u vodu i nastoje ostati oko za vrlo dugo vrijeme . PCB borave u masnom tkivu riba , ostati u prerađene nafte . Učinci PCB na ljude kreću uvelike ovisi o pojedincu . Najčešći problemi se povećavaju rizik od kože, jetre i probavnog sustava raka . Visoke razine PCB-a u krvi može biti povezan s rakom limfnog sustava .
Razine PCB nalaze se posvuda i oborio po suncu . Voda prebiva život ima više razine PCB-a , tako da je važno saznati koliko je zapravo napustio u uljima i pronaći tvrtku koja daje niže čitanja prije nego što kupiti .
