Kemikalije koje se nalaze u opasnosti od mina Prehrana

Vaganje u na 13 oz . 18 oz . i 1300 kalorija , sportski trilaminate folije za pakiranje i stanju izdržati padobran kapi 1.250 metara , Prehrana Ready jesti ( MREs ) razvijeni su od strane američkog Arm osigurati prehranu vojnika u omjeru od 55 posto ugljikohidrata , 35 posto masti i 15 posto protein . Postoji 24 različitih menija na raspolaganju , svaka sadrže glavno jelo , predjelo , desert , krekeri i širenja , posuđe, pribor i piti mješavinu . Obroci UM može sadržavati kemikalije . Eritorbičnu Acid

potpuni vegetarijanac UM obrok koji se sastoji od tjestenine s povrćem u umaku od rajčice sadrži eritorbičnu kiselinu koja je dodala kako je modificirani škrob među sastojcima . Eritorbičnu kiselina jeantioksidans koristi u očuvanju suhomesnatih proizvoda , smrznutog voća , biljnih ulja , smrznute ribe i plodova mora . To se može koristiti za zamjenu sulfite, koji je zabranjen u pojedinim kategorijama hrane , kako bi se spriječilo rumenila i drugih oksidacijske reakcije u hrani .
Limunska i askorbinska kiselina

plod komponenta gore UM obroka koji sadrži ananas , limunska kiselina i askorbinska kiselina nalaze se zajedno s vodom i šećera . Limunska kiselina i askorbinska kiselina su slični u kemijskom sastavu , no oni imaju različita svojstva svaki : askorbinske kiseline sprječava obezbojenje rezanja voća i povrća ; limunska kiselina posuđuje kiselost do bezalkoholnih pića i slatkiša , kao i tanginess u izradi kiselo tijesto kruh .
kalij sorbat

začin poundcake komponenta UM obrok je očuvana s kalij sorbat . Kalijsorbata jenaširoko koristi hrana konzervans koji inhibira rast plijesni , gljivica i kvasca u hrani , dakle, širi svoj ​​rok trajanja i okus . To se može naći u pekarskim proizvodima , sirevi , jogurt , zavoje, dimljeni ribljih proizvoda i slatkiša .
Hidrirani monogliceridima

Brojne druge kemikalije mogu se naći u začin UM funta kolač , a među njima , hidratizirana monogliceride . Ti se emulgatori imaju anti - staling učinak pekarskih proizvoda , pored poboljšanja disperzija sastojaka , povećanje aeracija i stabilnost pjene .
Trikalcijev fosfat

trikalcijev fosfat nalazi u suhim pića mix sastojaka u obroku UM . Ta kemijska sprječava zgrušavanje u instant ledeni čaj i miješa i jabukovače miješa. Ostali učinci uključuju regulaciju kiselosti, veću glatkoću i neprozirnost .
Magnezij Željezo spoj

Osim raznih namirnica u jednom obroku UM , MREs također sadržavati Flameless obrok grijač ( FRH ) koji se grije sadržaj na edukaciju podižući temperaturu 100 stupnjeva celzijusa za 12 minuta . Dodavanjem 1 oz vode na magnezija željeza spoja u FRH ,vojnik može proizvesti reakciju koja vrije voda za zagrijavanje obrok bez proizvodnju otrovnih tvari .