Koju hranu mogu poslužiti nekome tko ima celijakiju?

Evo nekoliko opcija za hranu koja ne sadrži gluten kako bi bila sigurna za nekoga tko ima celijakiju:

- Voće i povrće

- Nemasno meso i riba

- Jaja

- Mliječni proizvodi (ako se podnose)

- Žitarice bez glutena, poput kvinoje, riže, heljde i zobi koje su certificirane kao bezglutenske

- Tjestenina bez glutena

- Kruh bez glutena

- Krekeri bez glutena

- Bezglutenski kolačići

- Sladoled bez glutena

- Bezglutensko pivo

- Vino bez glutena

- Žestice bez glutena

Važno je uvijek pažljivo provjeravati etikete hrane kako biste bili sigurni da je bez glutena, jer neka hrana može sadržavati skrivene izvore glutena.