Principi u planiranju menija
Planiranje izbornik je ne samo o sastavljanju jela koja dobar okus . To uključuje mnoge aspekte , kao što su teme , svoj proračun i razinu prehrane na hranu . Planiranje obroka je oko posluživanja dobro uravnotežen, hranjiv obrok koji su ukusni . Nutricionizam Razine
prehrana razina hrane jeveliki faktor u planiranju izbornika . Dobro uravnotežene obroke pružiti hranjive tvarikoje tijelo treba . Proučite prehrambene piramide učiti o vrstama hrane i njihove važnosti za ljudsku prehranu . Su najpotrebniji skupine hrane na dnu piramide i one na vrhu potrebno najmanje . Hranu skupini na dnu piramide uključuje kruh, žitarice, žitarice i tjesteninu . Na vrhu piramide ješećer i masnoće skupina . Dobro uravnotežena obroka sastoji od mesa ili ribe , prilozi od voća i povrća , mliječnih proizvoda i malom izdržavanja masti i šećera .
Dostupnost Sastojci
Drugi princip planiranja izbornika jedostupnost sastojaka . Neki voće, povrće i ostali sastojci su dostupne samo u određenim sezonama . Iako kuhari mogu zamijeniti jedan sastojak za još jedan , određeni obroci nisuisti bez izvornih sastojaka . Planirajte svoj izbornik , ovisno o sezoni u kojoj su svi sastojci što trebate su lako dostupni .
Proračuna za Sastojci
Vaša proračun igra veliku ulogu u planiranje izbornik . Uz veliki proračun , što će imati više opcija za kupnju skupe sastojke i meso . Manji proračun ograničava svoje kupnje . To ne znači jeftin sastojci nisu tako dobre kao one skuplje . To samo znači da je pažljivo je potrebno kada kupnju namirnica .
