Dobre ugljikohidrate za djecu s dijabetesom tipa 1
Upravljanje vašeg djeteta dijabetes tipa 1 uključuje pružanje zdrave prehrane koji kombinira voće i povrće i smanjujući količinu slatkiša i "loših" ugljikohidrata . Ugljikohidrati se podijeliti u tri kategorije: šećera , prehrambenih vlakana i škroba . Ugljikohidrati koji se brzo razgrađuju i povećati razinu glukoze u krvi se smatra loše, jer vam je potrebno konzumirati više od njih da se osjećaju puni . Loši ugljikohidrati su namirnice koje koristimo bijelo brašno umjesto cjelovite žitarice , sok , bombone i mnogo prerađene hrane . Kombinirajući zdrave prehrane s ugljikohidrata brojanje i raspoređivanje obroka , vaše dijete može održavati aktivan stil života s manje prekida . Voće i povrće Non - škroba
Prema American Diabetes Association , voće i povrće su dva od mnogih izvora "dobrih" ugljikohidrata koje održavaju razinu glukoze u krvi i pružaju esencijalne vitamine i minerale . Zdravi plodovi za konzumaciju su banane, dinja , mango , šljiva i papaje . Non -škroba namirnice sadrže male količine ugljikohidrata i pružiti mnoge hranjive tvari . Neki od tih ne- skroba su artičoke , špinat, sojine klice , gljive i krastavce . Vaše dijete svakodnevno prehrana trebala bi se sastojati od 3 do 5 obroka bez škroba povrća i voća .
Skroba
skroba sadrže puno vlakana i korištenje cjelovitog zrna umjesto od bijelog brašna . Ove namirnice uključuju , ali nisu ograničeni na , integralnog kruha i tjestenine , riže, kukuruza , lima grah , krumpir i niske masnoće krekerima . Ostali skrob su zobena kaša, pereca i grašak . Preporučena dnevna porcija skroba je 6 do 11 obroka , i vašeg djeteta dijelovi trebaju biti mala da bi količinu unosa ugljikohidrata niska . Na primjer ,porcija kruha je jedna kriška iposluživanje žitarica je 3/4 šalice . Skroba sadrže višu razinu ugljikohidrata , a dok oni ne moraju biti eliminiran iz vašeg djeteta prehrani , treba ih svesti na male dijelove kako bi šećer u krvi na stabilnoj razini .
mliječni
Low-fat sir , mlijeko i jogurt su izvori ugljikohidrata , kalcija i živim kulturama . Potražite nemasnim mlijekom kako bi se smanjila količina vašeg djeteta unosa masti . Mliječni treba ograničiti na 2-3 obrokadnevno , a unos se može povećati ako se smanji veličinu dio svog ne- skroba ili skroba .
