Koje namirnice imaju Salmonella ?

Salmonela je vrsta bakterija koje mogu uzrokovati želučane smetnje kada se konzumira . Trovanja salmonelom se može dogoditi kada se konzumiraju razne prehrambene proizvode ili kontaminirane vode . Kad dođe do infekcije ,bolest je prilično dosadan , ali obično ne smrtonosna . Vrste

Salmonela se može naći u zagađenom vodom , perad , jaja, mesa , plodova mora i povrća i voća koje su ispranih s kontaminiranom vodom . Salmonela može biti prisutan i na drugim namirnica koje su pripremljene od strane zaraženih pojedinaca koji ne prati ruke nakon korištenja WC .
Vremenski okvir

Salmonella infekcije obično se javljaju nigdje 12-72 sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane stavku . Simptomi infekcije salmonelom može trajati i do sedam dana.
Učinci

trovanja salmonelom može uzrokovati groznicu , zimicu , mučnina, bolovi u trbuhu, proljev , povraćanje , glavobolja , bol u mišićima i krvave stolice
Upozorenje

trovanja salmonelom obično nije opasno po život .; Međutim , to može biti ozbiljniji za malu djecu, starije osobe ili one s osnovnim zdravstvenim uvjetima . Ti ljudi mogu biti više u opasnosti od dehidracije .
Liječenje

trovanja salmonelom obično se liječi lijekovima protiv diareje . Antibiotici mogu biti propisane ako jeinfekcija ušla u krvotok .