Koje namirnice Donja Visoki kolesterol
? Razine kolesterola u krvi može kontrolirati lijekovima i promjenom načina života , uključujući i jesti pravo vrste hrane . Izvori u hrani koji sadrže više od idealne razine kolesterola uključuju životinje i zasićene masti , meso , školjke, mliječne proizvode i žumanjke . Zbog kolesterola i zasićenih ili životinjske masti često nalaze zajedno u hrani , odrasli trebali ograničiti svoj unos na ne više od 10 posto svakog dana ukupnih kalorija . Također je poželjno konzumirati namirnice koje proizvode pozitivne promjene u tijelu razine kolesterola . Vrste
Kolesterol jetvar koja se prirodno nalazi u ljudskom tijelu . Kolesterol sjedinjuje s proteinima u krvotok u obliku lipoproteina visoke gustoće ( HDL ), poznat kao "dobrog" kolesterola i lipoproteina niske gustoće (LDL) ili "lošeg" kolesterola . Prevelike količine pogrešne vrste kolesterola u krvi dovodi do stvaranja naslaga u arterijama koja na kraju može dovesti do problema poput visokog krvnog tlaka , problema s cirkulacijom , a kasnije , krvnih ugrušaka koji dovode do srčanog ili moždanog udara .
Funkcija
Endogeni kolesterol je prirodni tjelesni kolesterola i izrađen je od strane jetre . Kolesterol koji se uvodi u tijelo kroz hranu se naziva « kolesterola, . " Obje vrste se koriste za jačanje stanične membrane i živčana vlakna i sintetizirati glavne hormona i vitamina D. Kad više kolesterola uzima se u tijelu nego što je potrebno ,tijelo prilagođava tako što i ponovno apsorbira manje od vlastitog kolesterola .
Hrana kao antioksidansi
Kad su kolesterol hrana bogata kuhana ili prerađena , elektroni su izgubili zbog kisika , što uzrokujeLDL kolesterola oksidaciju i formiraju slobodne radikale . Ove nekontrolirani slobodnih radikala kombinirati s drugim slobodnim radikalima , što uzrokuje oštećenja stanica . Srećom , enzimi koji čine kolesterola u pokušaju jetre da ukloni iz slobodnih radikala . Hrana koja sadrži vitamine C , E i beta karotena, kada se uzmu zajedno , raditi s enzimima pomesti neki od slobodnih radikala iz tijela . Kale , jagode i špinat su bogate antioksidansima , ali uncu za uncu , borovnice sadrže više antioksidansa svojstva od bilo kojeg drugog voća ili povrća .
Biljnim sterolima
Biljni steroli tvari u nezasićenim kemikalija sadržanih u biljkama , a imaju sličnu strukturu i funkciju na kolesterol napravio u tijelima životinja i ljudi . Biljnim sterolima niži kolesterol blokirajući njegovu apsorpciju iz hrane i blokirali ponovnu apsorpciju žučnih kiselina izrađene od kolesterola u jetri . Oni se može sniziti LDL kolesterol za do 14 posto . Namirnice koje sadrže biljne sterole su sjemenke , orašasto voće , mahunarke, biljna ulja , pšenične klice, povrća i žitarica .
Flavonoidi i polifenoli
Flavonoidi ili bioflavonoidi su topivi u vodi biljni pigmenti koji pomažu smanjiti nakupljanje kolesterola i plaka u arterijama i imaju učinak na jačanje kapilarne zidove . Izvori flavonoida pronađena proizvesti pozitivne rezultate u snižavanju LDL kolesterola su agrumi , jabuke , luk, bogato obojene bobice , ljubičaste ili crvene grožđa , čaj i proizvodi od soje . Nedavno , znanstvenici su primijetili sposobnost flavonoida da smanjenje LDL kolesterola , kada se koristi u obliku ulja narančaste izvađen iz kore . Čaša crnog vina svake noći smanjuje šanse od kuge depozita koji čine u arterijama . Vino sadrži polifenole, tvari koje mogu smanjiti štetne učinke LDL kolesterola na krvnim žilama .
Topiva vlakna
vlakno pomažejetri ukloniti LDL kolesterol iz krvi , to izlučivanja iz tijela prije nego štokolesterol ima priliku da se akumulira u arterijama . Vlakna Hrana bogata su jagode , agrumi , kruške, kupine , grožđice , smokve, marelice, brokula , repa, grah, kelj pupčar , slatki krumpir, suhe šljive i cjelovite žitarice poput ječma i zobi . Zdjela zobene kaše trebaju imati najmanje 10 grama vlakana po porciji .
Prevencija /Solution
Ukupni kolesterol u tijelu bi trebao biti ispod 200 miligrama po decilitru krvi ( 200 mg . /dl ) s razinom HDL od najmanje 35 mg . /dl . LDL razinu veću od 100 mg kolesterola . /Dl nosi povećani rizik od srčanih bolesti .
Populacija u Sredozemlju obično imaju niske stope bolesti koronarnih arterija , te su otkrili da koriste maslinovo ulje, a monounsatured masti, u mjesto bilo koje druge vrste masnoća . Dokazi pokazuju da je zamjena zasićenih masti izvore s mononezasićenih masti kao što su maslinovo ulje može pomoći u smanjenju LDL -kolesterol i povećati HDL-kolesterol .
