Povezanost koronarna bolest srca i dijeta

popularan izraz " Neznanje je blaženstvo " je tragično netočan kad se odnosi na prehrambene izbora . Američko ministarstvo poljoprivrede ( USDA ) prehrambene piramide promiče visoke ugljikohidrate, nisku meso dijeta koja lako je potvrđen od strane kardiologa . No , netko je zaboravio reći grenlandskih Eskima čija prehrana je gotovo isključivo meso , zajedno s primitivnim skupinama ljudi diljem svijeta koji ostaju u iznenađujuće dobrom zdravlju dok jede hranu koja se pretvara u hranidbeni piramidu naopako . Naša opskrba hranom se sastoji od masti , ugljikohidrata i proteina pa neka je uzme jedan iskren pogled na svaku od njih kako bi saznali što je dobro i loše, iz perspektive srca . Zasićene masti

medicinski establišment vjeruje da visoke masnoće i kolesterol dijeta uzrokovati bolesti srca . Međutim ,masti koje naše tijelo pretvoriti u kolesterol se koristi za popravak oštećenja arterija uzrokovanu upalom . 2004 Studija Američkog društva za kliničku prehranu zaključili da žene u postmenopauzi na niske masnoće dijeta može usporiti napredovanje koronarne ateroskleroze povećavajući svoju potrošnju zasićenih masti .
Crveno meso

lošeg tiska na crvenom mesu gleda Indijance američkih ravnica , koji su živjeli zdrav život jede meso bizona . Zapadnjački Indijanci u rezervatima koji jedu više žitarica nego mesa imaju visoku učestalost pretilosti s mnogih bolesti srca . Budući da crveno meso sadrži A, D i B vitamine , minerale i esencijalne cirkulacijom pojačivače poput karnitina , taurina i CoQ10 , neki bi mogli reći da je vaše srce je najbolji prijatelj .
Ugljikohidrati

zrna na dnu prehrambene piramide imaju visoke razine upalnih omega - 6 masnih kiselina . Tijekom probave ti ugljikohidrati se pretvaraju u glukozu , jednostavan šećer , koja stimulira hiperprodukcija inzulina . Taj višak inzulina uzrokuje vaš metabolizam za spremanje masti , umjesto njihove oksidacije i aktivira enzim koji izaziva upalu . Rezultat je zadebljanje i zgrušavanja krvi i kaljenje u arterije .
Fiber

Ako ne dobijemo dovoljno vitamina i minerala , naše srce pati i vlakana apsorbira tih hranjivih tvari , noseći ih iz tijela . Vlakna su također važan za opskrbu hranom za proizvodnju toksina bakterija i gljivica koje mogu oslabiti srce .
Protein

lipnja 1981 pitanje " Nutrition Reviews ", izvijestio je da je čak i mali manjak proteina u organizmu smanjuje funkciju T - stanica za 30 do 35 posto. Budući da su stanične stijenke , interferona i protutijela sastoji od proteina , naš imunološki sustav ne može živjeti bez nje . Potisnuti imunološki sustav izlaže srce na oštećenja od bakterija i virusa koji može izazvati kardiomiopatije i drugih uvjeta srce .