Koliko je u redu jesti tilapiju ako patite od gihta?

Tilapija se često smatra sigurnom i prikladnom ribom za osobe koje pate od gihta. Giht je oblik upalnog artritisa koji se javlja kada se kristali mokraćne kiseline nakupljaju u zglobovima, uzrokujući bol i nelagodu. Određena hrana, uključujući onu bogatu purinima, može povisiti razinu mokraćne kiseline u tijelu i potaknuti napade gihta.

Tilapija je kategorizirana kao hrana s niskim sadržajem purina, što znači da sadrži relativno nisku količinu purina u usporedbi s drugim vrstama ribe ili mesa. Kao rezultat toga, općenito se smatra sigurnim za osobe s gihtom koje trebaju ograničiti unos purina.

Evo usporedbe razina purina u različitim vrstama riba:

- Riba s niskim sadržajem purina (<100 mg purina po porciji od 100 g):tilapija, bakalar, iverak, bakalar, pastrva

- Riba s umjerenim sadržajem purina (100-200 mg purina po porciji od 100 g):plava riba, som, školjke, iverak, sardine

- Riba s visokim udjelom purina (>200 mg purina na porciju od 100 g):inćuni, haringe, skuše, dagnje, jakobove kapice, sardine (konzervirane u ulju)

Budući da tilapija spada u kategoriju s niskim sadržajem purina, općenito ju je sigurno konzumirati u umjerenim količinama kao dio dijete za giht. Međutim, uvijek se preporučuje konzultirati se sa zdravstvenim radnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste svoju prehranu prilagodili svojim individualnim potrebama i kako biste bili sigurni da učinkovito upravljate svojim gihtom.