Kako funkcionira ljudski probavni sustav?
Ljudski probavni sustav složen je niz organa i tkiva koji zajedno rade na razgradnji hrane i apsorpciji hranjivih tvari. Proces probave počinje u ustima, gdje se hrana žvače i miješa sa slinom. Slina sadrži enzim zvan amilaza, koji počinje razgrađivati ugljikohidrate u hrani.
Iz usta hrana putuje jednjakom u želudac. Želudac je mišićni organ koji miješa hranu i miješa je sa želučanim sokovima koji sadrže solnu kiselinu i enzime pepsin i renin. Ovi enzimi nastavljaju razgrađivati proteine i ugljikohidrate u hrani.
Iz želuca se hrana kreće u tanko crijevo. Tanko crijevo duga je, zavojita cijev obložena resicama, malim izbočinama poput prstiju koje povećavaju površinu crijeva i pomažu u apsorpciji hranjivih tvari. Stijenke tankog crijeva također luče enzime koji nastavljaju razgrađivati ugljikohidrate, bjelančevine i masti.
Gušterača je organ koji luči enzime koji pomažu u razgradnji ugljikohidrata, bjelančevina i masti. Ovi enzimi se otpuštaju u tanko crijevo kroz tanki kanal.
Žučni mjehur je organ koji skladišti žuč, tvar koja pomaže u razgradnji masti. Žuč se otpušta u tanko crijevo kroz tanki kanal kada je prisutna hrana.
Nakon što tanko crijevo apsorbira hranjive tvari iz hrane, preostali otpadni proizvodi prelaze u debelo crijevo. Debelo crijevo je kratka, široka cijev koja je obložena kriptama debelog crijeva, koje su male strukture nalik vrećicama koje sadrže stanice koje proizvode sluz i vodu. Sluz i voda pomažu omekšati stolicu i olakšati joj kretanje kroz debelo crijevo.
Otpadne tvari na kraju izlaze iz debelog crijeva kroz rektum, gdje se izlučuju.
Probavni sustav je složen i važan sustav koji igra vitalnu ulogu u ukupnom zdravlju tijela. Razgradnjom hrane i apsorpcijom hranjivih tvari, probavni sustav osigurava tijelu energiju i gradivne elemente potrebne za pravilno funkcioniranje.
