Koja struktura sprječava kiseli himus da izbije u jednjak dok želudac prolazi kroz mišićne kontrakcije?
Donji ezofagealni sfinkter (LES) je mišićni zalistak koji odvaja jednjak od želuca. Kada je opušten, omogućuje ulazak hrane u želudac. Kada se skupi, osigurava da hrana i probavni sokovi ostanu u želucu i ne vraćaju se u jednjak. Ovo je važno u sprječavanju refluksa kiseline i žgaravice.
