Koja struktura sprječava kiseli himus da izbije u jednjak dok želudac prolazi kroz mišićne kontrakcije?

Točan odgovor je donji ezofagealni sfinkter.

Donji ezofagealni sfinkter (LES) je mišićni zalistak koji odvaja jednjak od želuca. Kada je opušten, omogućuje ulazak hrane u želudac. Kada se skupi, osigurava da hrana i probavni sokovi ostanu u želucu i ne vraćaju se u jednjak. Ovo je važno u sprječavanju refluksa kiseline i žgaravice.