Koliko dugo slanina ostaje u želucu?

Vrijeme potrebno da hrana prođe kroz probavni sustav razlikuje se od osobe do osobe i ovisi o različitim čimbenicima kao što su vrsta i količina konzumirane hrane, dob, spol, tjelesna aktivnost i cjelokupno zdravlje. U prosjeku je potrebno oko 24 do 72 sata da hrana prođe kroz cijeli probavni trakt. Međutim, neka se hrana, poput slanine, može dulje probaviti.

Slanina je masniji mesni proizvod od svinjske potrbušine ili svinjske lopatice. Obično je sušena i dimljena, što može otežati razgradnju tijelu. Osim toga, slanina se često prži ili kuha na druge načine s visokim udjelom masti, što može dodatno usporiti probavu.

Općenito je pravilo da se masna i visokoproteinska hrana probavlja duže od ugljikohidrata. To je zato što masti i proteini zahtijevaju više kemijske razgradnje u želucu prije nego što ih tijelo može apsorbirati. Na primjer, studija Sveučilišta u Sydneyu pokazala je da je sudionicima trebalo oko 4,8 sati da probave slaninu, u usporedbi s oko 2,3 sata za bijeli kruh.

Stoga, iako točno vrijeme koje je potrebno da slanina ostane u želucu može varirati, ono je općenito dulje od druge hrane poput ugljikohidrata. Važno je napomenuti da individualno vrijeme probave može značajno varirati, a neki ljudi mogu iskusiti bržu ili sporiju probavu slanine na temelju vlastitih jedinstvenih čimbenika.