Glutena dijeta za ulcerozni kolitis
Ulcerativni kolitis jeupalom intestinalnog trakta , te je vrsta Upalna bolest crijeva ( IBD ) . Najčešći simptomi ulceroznog kolitisa su proljev , grčevi u trbuhu , krvava stolica i umor . Ne postoji lijek , ali lijek izdrava prehrana može smanjiti ozbiljnost svog stanja . Prema The Living Gluten -Free Answer knjige , gluten jeprotein koji se nalazi u spremište pšenice proizvoda koji može biti teško za vaš želudac za probaviti , što može pogoršati vaše proljev i bol . Eliminacijom gluten proizvode iz svoje prehrane , možete smanjiti ozbiljnost svog stanja . Kruh i žitarice
Prema Gluten -Free za zdrav život , morat ćete kuhati od nule kako bi osigurali svoje obroke ne sadrže gluten . Gluten se može naći u : kruh, peciva i žitarice s pšenice , raž , ječam , bulgur , zob , pšenične klice , graham brašna , durum brašno , zob mekinje , Farina , napisane i kamut . Hrana s bilo koje od ovih sastojaka treba izbjegavati , kao što može pogoršati vaše IBD . Prema Gluten -Free za zdrav život , žitarice s ekstrakta slada i slada aroma , pšenično brašno tacos , tortilje i bilo pšenice na bazi kukuruznog brašna bi trebao biti eliminiran . Cilj je da se značajno smanjiti unos vlakana . Hrana bogata vlaknima proizvesti više plina , što uzrujava crijevni trakt .
Svježu hranu vs prerađene hrane Srpski Srpski
perad, meso, grah , krumpir , svježe voće i povrće su sigurno jesti jer oni su, naravno, bez glutena . Kupnja svježe meso , voće i povrće je bolje od prerađene hrane , kao prerađene namirnice sadrže konzervanse i aditive koji mogu sadržavati gluten . Važno je da pročitate naljepnice kako bi se osigurala sigurnost . Začini , soja sos , začine u meso , smeđa riža sirup , juha , stabilizatori , naresci i zgušnjivači su upitne sastojke jer mogu sadržavati gluten . Saharozu, rižine mekinje , kukuruz sirup , dekstroza , laneno , sirutka , pečenje kvasac , soja , akacija guma i glukoza su sigurne sastojci . Izbjegavajte konzerviranu ili smrznutog povrća u umaku , voćne pite i pšenice na bazi tijesta s krumpirom i povrćem .
Pića
kavu , bezalkoholna pića , vino , pa čak i alkoholna pića su sigurne . PremaGluten -Free za zdrav život ,zrno pšenice u alkoholu je eliminiran tijekom procesa destilacije . Pažljivo pročitajte sastojke na etiketi instant čaja , kavovina , okusom kave , čokolade pića ili čokoladne arome , okusa čajeva i vinskih hladnjaka . Izbjegavajte pivo , ale , stout , lager , slad pića i ječam - based srdačni kao i svi oni sadrže pšenicu .
