Kako hrana prolazi kroz probavni sustav?
Proces prolaska hrane kroz probavni sustav, poznat i kao probava, uključuje nekoliko ključnih koraka i organa. Evo pregleda kako se hrana kreće kroz probavni sustav:
1. Unošenje :Ovo je prvi korak probave, gdje uzimate hranu u usta i žvačete je. Zubi razgrađuju hranu na manje komadiće, povećavajući površinu za učinkovitiji rad enzima.
2. Jednjak :Nakon žvakanja, hrana se proguta i putuje niz jednjak. Jednjak je mišićna cijev koja povezuje usta sa želucem. Koristi ritmičke kontrakcije koje se nazivaju peristaltika kako bi gurnula hranu prema dolje.
3. Želudac :Želudac je organ u obliku slova J koji prima hranu iz jednjaka. Izlučuje želučane sokove koji sadrže klorovodičnu kiselinu i enzime, poput pepsina, koji počinju razgrađivati proteine i druge hranjive tvari. Trbušni mišići bućkaju i miješaju hranu, dalje je razgrađuju u polutekuću tvar zvanu himus.
4. Tanka crijeva :Kimus se pomiče u tanko crijevo, koje je najdulji dio probavnog sustava. Ovdje gušterača oslobađa enzime kao što su amilaza, lipaza i proteaza za daljnju razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina. Jetra također proizvodi žuč, koja pomaže u probavi i apsorpciji masti. Tanko crijevo također apsorbira bitne hranjive tvari, vitamine i minerale iz probavljene hrane kroz resice (male izbočine nalik prstima) koje oblažu njegove stijenke.
5. Debelo crijevo (debelo crijevo) :Neprobavljeni materijal i voda prelaze iz tankog crijeva u debelo crijevo. Ovdje korisne bakterije pomažu u razgradnji određenih neprobavljivih tvari, stvarajući pritom plinove. Debelo crijevo apsorbira vodu i elektrolite iz preostalog materijala, stvarajući kruti otpad (stolicu).
6. Rektum i anus :Kako se stolica nakuplja u rektumu, ona izaziva nagon za defekacijom. Rektum se skuplja, a stolica se izbacuje kroz anus.
Tijekom cijelog procesa probave različiti hormoni, poput gastrina, kolecistokinina i inzulina, pomažu regulirati lučenje enzima i kretanje hrane kroz probavni sustav.
Vrijedno je napomenuti da se vrijeme potrebno da hrana prođe kroz probavni sustav razlikuje od osobe do osobe i ovisi o čimbenicima kao što su vrsta i količina konzumirane hrane, cjelokupno zdravlje crijeva i individualni metabolizam.
