Koje kvalitete kolagen i minerali daju kostima?

Kolagen:

* Pruža snagu i fleksibilnost

* Kolagen tipa I najzastupljeniji je protein u kostima

* Formira skelu za taloženje minerala

Minerali:

* Pružaju tvrdoću i krutost

* Kalcij i fosfat najzastupljeniji su minerali u kostima

* Hidroksiapatit je mineral kalcijev fosfat koji je glavna komponenta kosti