Koje su nuspojave previše soli?
Pretjerana konzumacija soli (natrija) može dovesti do raznih nuspojava i zdravstvenih rizika:
1. Visoki krvni tlak (hipertenzija): Jedna od najpoznatijih posljedica prekomjernog unosa soli je visoki krvni tlak. Kada konzumirate previše soli, vaše tijelo zadržava više vode kako bi razrijedilo koncentraciju natrija. Taj povećani volumen krvi stvara dodatni pritisak na stijenke krvnih žila, što dovodi do hipertenzije. Kronični visoki krvni tlak može opteretiti srce, bubrege i druge organe.
2. Moždani udar :Hipertenzija uzrokovana prekomjernim unosom soli povećava rizik od moždanog udara. Moždani udar nastaje kada je poremećen dotok krvi u mozak, što dovodi do oštećenja mozga.
3. Bolesti srca :Visoka konzumacija soli može doprinijeti srčanim bolestima, uključujući srčani udar i kongestivno zatajenje srca. Povišeni krvni tlak i povećano zadržavanje tekućine opterećuju srce, što dovodi do ovih kardiovaskularnih problema.
4. Oštećenje bubrega: Pretjerana količina soli može preopteretiti bubrege, što im otežava učinkovito filtriranje otpadnih tvari iz krvi. To može dovesti do oštećenja bubrega i kronične bolesti bubrega (CKD).
5. Osteoporoza :Visoki unos soli može dovesti do povećanog izlučivanja kalcija mokraćom. S vremenom to može oslabiti kosti i doprinijeti razvoju osteoporoze, stanja koje karakteriziraju krhke kosti.
6. Rak želuca: Neka istraživanja sugeriraju da bi pretjerana konzumacija soli mogla biti povezana s povećanim rizikom od raka želuca, iako se točan odnos još istražuje.
7. Zadržavanje tekućine (edem): Konzumacija previše soli može dovesti do zadržavanja tekućine, uzrokujući oticanje ruku, stopala, gležnjeva i nogu.
8. Žeđ i dehidracija: Pretjerani unos soli može uzrokovati osjećaj žeđi, što dovodi do povećane potrošnje vode. Međutim, pijenje više vode bez smanjenja unosa soli može dodatno povećati zadržavanje tekućine i dodatno opteretiti bubrege.
9. Acidobazna neravnoteža: Prehrana s visokim udjelom soli može promijeniti acidobaznu ravnotežu u tijelu, što dovodi do metaboličke acidoze. To može utjecati na rad različitih organa i sustava.
10. Promjene okusnog pupoljka :Pretjerana konzumacija soli može promijeniti okusne pupoljke, otežavajući uživanje u okusu hrane bez dodane soli.
Važno je ograničiti unos soli na preporučenu dnevnu količinu od 2300 miligrama (mg) za odrasle, prema American Heart Association. Smanjenje unosa soli i usvajanje uravnotežene prehrane mogu pomoći u smanjenju rizika od ovih nuspojava i promicanju cjelokupnog zdravlja.
