Phytochemical svojstva ljekovitog bilja

Ljekovito bilje poput češnjaka , lucerne i St. John 's wort su prodani kao droga na komercijalnom tržištu već godinama . Ove biljke su često dostupni kao ekstrakti , tinkture , pudera, itd.Proučavanje tih biljaka proizašao iz dugogodišnjeg želja za otkrivanjem kemijska svojstva koja čine ove biljke značajne dobavljača zdravih tvari . Fitokemikalija industrija je napredovala kao pacijenti traže prednosti alternativne primjene tih moćan tvari iz biljaka zvanih fitokemikalije . Evolucija biljaka

članak Michael Davidson iz Florida State University Nacionalnog Visokog magnetskog polja Laboratorija navodi da kada biljke prvi evoluirao , nije bilo toliko kisika u atmosferi kao što je sada . Kako je vrijeme prolazilo , biljke su u mogućnosti steći nove antioksidativnih spojeva iz metabolizma biljke . Biljke razvili sposobnost da se zaštite od gljivica i bakterija sa biokemijskih obrane koji su prošli zajedno razvijaju životinjske vrste koji su jeli biljke .
Što su fitokemikalije ?

Prema da phytochemicals.info , postoji više od tisuću poznate preventivne kemikalije u mnogim biljkama koje parirati bolesti . Te kemikalije poznate kao fitokemikalija . Neke od najčešće poznatih fitokemikalija su likopen , koji je povezan s rajčice ; flavanoids , koji su uglavnom u voću ; i izoflavoni , za koje se zna da su sastojci u većini proizvoda od soje . Biljke proizvode te kemikalije kako bi se zaštitile od bakterija i drugih predatorial napadača , no nedavno istraživanje otkrilo je da biljke s fitokemikalija sposobnostima može zaštititi ljude od bolesti .

Vrste fitokemikalija su brojni , kao i njihove funkcije . Funkcije nekim fitokemikalijama uključivati ​​stimulaciju i smetnje enzima koji čine kemikalija koje napadaju tijelo manje učinkovit , prekinuvši replikacija DNA u stanicama raka , te promicanje antioksidativna aktivnost štiti stanice od oksidativnih oštećenja .

kvercetin

Kvercetin jenajčešći od flavanoids i potiče poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja , inhibira upalne posrednike ioslobađanje histamina , kao i smanjuje rizik od mnogih vrsta raka , uključujući i prostate , jajnika , debelog crijeva i raka dojke . Querticin se najčešće nalaze u jabuke , kupus, luk , čaj , orašastih plodova i bobica .
Kapsaicin

Kapsaicin jeprilično vatrena alkaloid koji se obično povezuje s paprom biljaka . To može imati sposobnost da se zagrije jezik ili kože ako se dodiruju , ali studije pokazuju da posjeduje ogromne koristi . To čak vjeruje da konzumiranje kemikaliju stavlja jednu u dobrom raspoloženju . To je zato jer potiče oslobađanje endorfina . Isto tako , premda bi netko mogao pretpostaviti da je ovaj fitokemikalija mogao biti grubi na probavni sustav , to nije . U stvari , zabilježeno je da je kapsaicin smiruje želudac i štiti njegove membrane uzrokuje povećanje protoka krvi . Također, ovo fitokemikalija se koristi u mnogim kožnih masti , jer je pomagala receptora stanice u osjećajući toplinu i olakšavanja bolova .

Izotiocijanatima

izotiocijanatima Čini se daje rak - ubojica , jer oni mogu spriječiti i smanjiti rizik od mnogih vrsta raka . Ova fitokemikalija je učitan sa sumporom , što mu daje nemilosrdan žalbu u borbi kancerogene tvari te ih eliminira . Isothiocyanates uglavnom nalaze u križonosan povrća kao što su cvjetača , kelj, repa , kupus , rotkvica , potočarka i brokule.


Phytochemicals u hrani vs dodatke prehrani

izvješća na cancer.org država da iako mnoge popularne fitokemikalije su dostupni za kupnju kao dodatke prehrani , dokazi upućuju na to da su dodaci nisu kao koristan u odnosu na phytochemcials koji su izvedeni iz izvora hrane . Većina nutricionista i drugi zdravstveni djelatnici odavno podržali provedbu nemasna dijeta koja uključuje mnogo voća, povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica . Mnoge kulture su povijesno održava niže stope od određenih vrsta raka i bolesti srca koje konzumiraju prehranu bogatu navedenih namirnica .
Oprez

Phytochemicals je poznato da je koristan za one koji ih redovito konzumirati , ali bilo je nekih slučajeva gdje fitokemikalije povećava mogućnost zdravstvenih komplikacija . Davidsona članku navodi mogućnost da visoke doze beta - karoten dodataka može dovesti do rasta stanica povezanih s rakom pluća u muškaraca pušača . Ostali fitokemikalija i vitamina također može imati sposobnost da potakne takav rast pod određenim okolnostima .