Pravilnik o korištenju rukavice za jednokratnu uporabu u kuhinjama
Rukavice za jednokratnu uporabu se koristi u kuhinji kako bi se spriječilo širenje opasne bakterije . Bakterije se , međutim , kontaminirati izvan rukavice tako jednostavno kao što se može zagaditi golim rukama , ivlažna unutrašnjost rukavica može bitiizvrsno leglo bakterija .
Prema " Hand - higijenu studija" učinjeno od strane CDC ( centri za kontrolu i prevenciju bolesti ) ručno pranje stope smanjuju značajno kada radnici hrane nosite rukavice . Prehrambeni radnici treba podsjetiti da rukavice nisu zamjena za dobre prakse pranje ruku .
Promjena Rukavice Često
rukavice treba mijenjati kada se prebacuje hrana - usluga zadatke, kao što su kada se kreće od pripremaju jela s pripremom povrća , nakon dodirivanja bilo kojeg dijela tijela , nakon korištenja kupaonice , i svaki put kada se oštećeni . Ruke treba prati svaki put kada se promijeni rukavice .
Koristiti pravo vrste Rukavice
Jeftin , komotnu poli rukavice su prikladne za situacije u kojima rukavice se moraju mijenjati često , kao što su , kadaradnik često mora prebacivati iz pripremanje hrane za operativni blagajnu . Više izdržljiv, oblikovana rukavice od materijala kao što su lateks i vinil su bolji za rad s toplinom . Oni su bolji za obavljanje jednog zadatka tijekom dužeg razdoblja , kao što su priprema jednu vrstu hrane , zbog svoje izdržljivosti .
Budite svjesni alergije na lateks
Latex jeprirodna guma , a neki ljudi mogu postati osjetljivi ili alergični na nju . Latex alergije smatraprofesionalne bolesti , jer to postaje sve češće kao broj izloženosti na lateks povećava . Lateks bez materijala kao što su vinil i nitril može biti supstituiran na osjetljive osobe . Antialergijske lateks rukavice su dostupni kao dobro .
