Iowa Prehrambeni prodaje propisi
U državi Iowa , bilo ustanova koja prodaje hranu za prehranu ljudi, treba licencu . Ova dozvola uvjet je za home-based hrane i komercijalne tvrtke . Troškovi variraju, a temelje se na bruto prodaje , prema Iowa State proširenje . Vrste licenci
postoje četiri vrste objekata koji zahtijevaju licencu u Iowi :
( 1 )home- based hrane ustanova koja ima bruto godišnju prodaju od 20.000 $ ili više mora imati licenca . Ti objekti također moraju imati odvojene maloprodajne , pripremu i obradu hrane područja .
( 2 ) Svaka radnja koja se sprema , priprema , paketi , služi i osigurava hranu za prehranu ljudi , kao što su ugostiteljske tvrtke , treba licencu .
( 3 ) Trgovina na malo prehrambenim objektima koji prodaju hranu za potrošače , a ne drugih ponuđača zahtijeva licencu .
( 4 ) za preradu hrane , postupci koji proizvodnje , pakiranja i etiketa hrane za prehranu ljudi zahtijeva licencu . Međutim , ove tvrtke ne prodaje izravno potrošačima .
Regulirane Foods
Home - based tvrtke ne smiju prodavati niske - kisele hrane, kao što su umak za roštilj i salsa , koji zahtijevaju obradu hrane , prema Iowa State proširenje . Sve prerađenu hranu kao što su ove koje se prodaju u restoranima , trgovinama ili tvrtke moraju biti u licenciranim komercijalnih objekata koji održavaju optimalnu , sterilnu okolinu . Ako se to ne bi moglo dovesti do povrede državnog zakona i US Food and Drug Administration .
Prehrambeni označavanja
Etikete moraju imati naziv proizvoda , sastojci , težina , kontakt informacije i alergeni na popisu . Sastojci se navode u redoslijedu prevlast na temelju neto težine . Na primjer , ako jeproizvod izrađen s puno vode , a zatim da je sastojak bi se prvi na popisu . Vaš label proizvod mora imati količinu proizvoda u smislu težine i mjere . Kontakt informacije od preparer hrane trebao biti negdje na etiketi kao dobro. Konačno , neki poznati prehrambeni alergeni , kao što su mlijeko, jaja , kikiriki, orašaste plodove ( bademi , pekan ) , plodovi mora, soje i pšenice mora biti naveden .
Proizvodi nisu potrebne licence
tržnici prodavači mogu prodati sljedeće proizvode potrošačima bez dozvole : svježe voće i povrće, prehrambenih proizvoda koji nisu potencijalno opasni , pekarske proizvode koji nisu potencijalno opasni , ljuske jaja koja su se drži na 45 stupnjeva Fahrenheit i meda , prema Leopolda centra za održivu poljoprivredu . Džemovi , želei i sušeno rezanci su stabilne na skladištu , nonpotentially opasnih prehrambenih proizvoda koji se mogu dobiti u kući i prodaju potrošačima .
