Uspavljuje li vas serotonin nakon obroka?

Iako serotonin igra ulogu u regulaciji sna, nije nužno izravno odgovoran za pospanost nakon jela koja se često javlja nakon jela. Umjesto toga, nekoliko čimbenika pridonosi ovom fenomenu:

1. Povišena glukoza u krvi :Nakon konzumiranja obroka, osobito onog bogatog ugljikohidratima, razina šećera u krvi raste. To potiče oslobađanje inzulina, koji pomaže transport glukoze iz vašeg krvotoka u stanice za energiju. Inzulin također potiče oslobađanje serotonina iz mozga. Međutim, primarni uzrok pospanosti nakon obroka nije sam serotonin, već ukupno smanjenje razine šećera u krvi nakon početnog porasta.

2. Cirkadijalni ritam :Vaše tijelo ima prirodni ciklus spavanja i budnosti poznat kao cirkadijalni ritam. Tipično, vaša budnost doseže vrhunac tijekom dana i smanjuje se navečer, potičući pospanost noću. Nakon jela, osobito tijekom dana, porast serotonina i pad razine šećera u krvi mogu pojačati ovu prirodnu pospanost, što dovodi do pospanosti nakon obroka.

3. Probava i krvotok :Proces probave skreće protok krvi iz drugih dijelova tijela, uključujući mozak. Ovo privremeno smanjenje cerebralnog protoka krvi može doprinijeti osjećaju umora nakon jela.

4. Triptofan i druge aminokiseline :Određene namirnice, poput mlijeka, jogurta, puretine i banana, sadrže visoke razine aminokiseline triptofana, koja je prethodnik serotonina. Iako konzumacija ove hrane može dovesti do povećane proizvodnje serotonina, učinak na pospanost često se prenaglašava. Namirnice bogate triptofanom potrebno je konzumirati u velikim količinama kako bi značajno utjecale na razinu serotonina.

Dakle, dok je serotonin neurotransmiter uključen u regulaciju sna i raspoloženja, on nije jedini čimbenik iza pospanosti nakon obroka. Kombinacija promjena šećera u krvi, cirkadijalni ritam, probava i vjerojatno drugi hormoni i aminokiseline igraju ulogu u ovom uobičajenom iskustvu.