Posna jela za starije osobe
Meso jeključna komponenta mnogih ljudi dijeta . Međutim , konzumiranje puno mesa nije dobro za zdravlje . U stvari , uklanjanju ili ograničavanje potrošnje mesa povezana je s nižim učestalost raka , dijabetesa , srčanih bolesti i astme . Kao ljudi dobi ,povećan rizik od koje pate od ovih uvjeta može biti jedan od brojnih faktora koji ih inspirira nastaviti posna života . Prednosti
Od mesa je notorno visoko u masti i kolesterola , posna dijeta može dovesti do smanjenja bolesti povezanih s pretilošću i začepljene arterije . Isto tako , ljudi koji ne jedu meso imaju tendenciju da se poveća svoju potrošnju cjelovitih žitarica, voća i povrća . To rezultira u potrošnji većoj različitim hranjivim tvarima i antioksidansima . Povećanje potrošnje antioksidansa je koristan za starije osobe , jer antioksidansi u borbi protiv mnogih dobne bolesti poput raka , demencije , makularne degeneracije i katarakte . Osim ovih zdravstvene beneficije ,posna prehrana također štedi novac , jer meso košta više po kilogramu od većine drugih namirnica . Financijske prednosti mogu napraviti posna jela privlačna umirovljenika starijih koji žive na proračunu .
Posna Protein Izvori
Jedan od najvećih problema , kada se eliminira meso kako bi dobili dovoljno protein . Protein jebitna hranjiva , a meso jepopularan izvor proteina . Prije toga , dijetetičari vjeruje da je meso bilojedini izvor "Complete" proteina i da drugi izvori proteina su morali konzumirati u određenim kombinacijama kako bi bili od koristi . Kao što je od 2011 , te pretpostavke su vjerovali da je lažan . Dokle god se ljudi razlikuju njihove alternativne izvore bjelančevina , oni će dobiti adekvatnu proteina . Neki popularni alternativni izvori proteina su jaja, sir , cjelovite žitarice , orašasti plodovi , grah i soja . Bitipametan potrošač i plaćati pozornost na oznake pomoći će seniori zadovoljiti njihove potrebe proteina kad slijedila posna ishrana .
Obrok Ideje
Seniori slijedilaposna prehrana po prvi put mogu uživati koristeći mesnih nadomjestaka kao vegetarijanski burgeri i tofurkey zadovoljiti želju za mesom . Međutim , mnogi ljudi uživaju dijeta bez imitaciju proizvoda . Kupnja vegetarijanski kuhati knjiga jepametan potez . Ulazak u poljoprivredu udrugu podržava zajednica je još jedna ideja . Članovi kupnju udjela u društvu i lokalnim farmerima isporučiti proizvode i voće za članove u pravilnim intervalima tijekom cijele vegetacije . Pre - plaćati za tih isporuka može potaknuti veterani povećati svoju potrošnju voća i povrća , dok meso uklanjaju . Isto tako , rastu svoje voće i povrće kod kuće može potaknuti veterani pripremiti posna jela .
Razmatranja
Kad se eliminira meso , to je važno za ljude da bi bili sigurni da ostale namirnice oni koji troše su zdravi . Na primjer , konzumirajući neki mliječni jeodličan način da zadovolji dnevne potrebe za proteinima . Međutim , u potpunosti zamjenjuje meso s jajima i sirom može dovesti do zdravstvenih problema vezanih uz visoki kolesterol . Isto tako , ljudi podižu svoj unos zrna treba usredotočiti na konzumiranje cjelovitih žitarica , pogotovo proklijala cjelovite žitarice . Vrlo prerađene žitarice treba izbjegavati zbog visokog sadržaja šećera . Da bi u potpunosti iskoristila prednosti posna kuhanja , mislim " smeđe ", a ne " bijeli ", kada kupujete za rižu, tjesteninu i kruh .
