Razlika između kazeina &Protein sirutke
kazein i proteini sirutke su progutaju kao dodatke , kao što su prah i tekućina . Kazein traje duže se probavlja i apsorbira od sirutke . Sirutka lako se probavlja i apsorbira u tijelo . Sirutka utječe na proces za oko sat vremena za izgradnju mišića; kazein tri do četiri sata .
Efekti
kazein se polako povećava aminokiselina u krvi i smanjuje stopu razgradnje proteina . Sirutke rezultate u brzim , ali kratkotrajan , smeč u krvi aminokiselina i sintezu proteina , bez učinka na razgradnje proteina .
Prednosti i nedostaci
kazein je dobro za zdravlje kostiju jer sadrži kalcij iz mlijeka, ali može uzrokovati probavne smetnje . Sirutka , u obliku izolacije, dobar je za kontrolu tjelesne težine jer sadrži minuta količinu masnoća , ali masti povećava u obliku koncentrata . Kazein je pogodan da se uz obrok i prije spavanja; sirutka je to treba uzeti s treninga .
