Sadrži li ljuti umak gluten?

Ljuti umak obično ne sadrži gluten. Međutim, uvijek je najbolje provjeriti popis sastojaka određenog proizvoda s umakom od ljute kreme koji razmatrate kako biste potvrdili da je bez glutena. Neki komercijalno proizvedeni ljuti umaci mogu sadržavati sastojke koji sadrže gluten, poput modificiranog prehrambenog škroba ili brašna. Ako ste na dijeti bez glutena, svakako pažljivo pročitajte popis sastojaka kako biste bili sigurni da je ljuti umak bez glutena.