Koliko dugo vaši proizvodi ostaju svježi?
Rok trajanja proizvoda može varirati ovisno o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu proizvoda, uvjete skladištenja i postupke rukovanja. Evo općih smjernica o tome koliko dugo različite vrste proizvoda ostaju svježe:
1. Voće:
- Bobičasto voće (jagode, borovnice, maline):1-2 dana na sobnoj temperaturi, do 1 tjedan u hladnjaku
- Agrumi (naranče, grejp, limun):1-2 tjedna na sobnoj temperaturi, do 2-3 mjeseca u hladnjaku
- Banane:3-5 dana na sobnoj temperaturi, do 2 tjedna u hladnjaku
- Jabuke:1-2 tjedna na sobnoj temperaturi, do 2-3 mjeseca u hladnjaku
- Grožđe:1-2 tjedna u hladnjaku
2. Povrće:
- Lisnato povrće (zelena salata, špinat, kelj):1-2 dana na sobnoj temperaturi, do 1 tjedan u hladnjaku
- Rajčice:3-5 dana na sobnoj temperaturi, do 2 tjedna u hladnjaku
- Krastavci:1-2 tjedna u hladnjaku
- Mrkva:2-3 tjedna u hladnjaku
- Krumpir:2-3 tjedna na hladnom i tamnom mjestu
- Luk:1-2 mjeseca na hladnom i tamnom mjestu
3. Bilje:
- Svježe začinsko bilje (bosiljak, cilantro, peršin):1-2 dana na sobnoj temperaturi, do 2 tjedna u hladnjaku (zamotano u vlažni papirnati ručnik)
Važno je skladištiti proizvode na hladnom i suhom mjestu s odgovarajućom ventilacijom. Osim toga, izbjegavajte pranje voća i povrća dok ne budete spremni za jelo, jer vlaga može ubrzati kvarenje.
Imajte na umu da su ove smjernice približne i mogu varirati ovisno o pojedinačnim proizvodima i uvjetima skladištenja. Ako niste sigurni u svježinu određenog artikla, uvijek je najbolje biti oprezan i odbaciti ga ako sumnjate.
