Koji je od sljedećih zdravstvenih problema povezan s visokim unosom zamjena za masti?

Visoki unos određenih zamjena za masnoću, osobito Olestre, povezan je s gastrointestinalnim nuspojavama kao što su grčevi u trbuhu, nadutost i proljev. Smatra se da se ove nuspojave javljaju jer Olestra može ometati apsorpciju vitamina topivih u mastima i drugih hranjivih tvari, a također može utjecati na sposobnost tijela da probavi i apsorbira druge prehrambene masti.