Zašto nastaje intolerancija na laktozu?
Intolerancija na laktozu uzrokovana je nedostatkom enzima laktaze koji se proizvodi u tankom crijevu. Laktaza razgrađuje laktozu u dva jednostavnija šećera, glukozu i galaktozu, koji se zatim mogu apsorbirati u krvotok. Bez laktaze, laktoza prolazi kroz probavni sustav neprobavljena, uzrokujući simptome nepodnošenja.
Koga pogađa intolerancija na laktozu?
Netolerancija na laktozu je uobičajeno stanje koje pogađa do 75% svjetske populacije. Najčešći je kod ljudi afričkog, azijskog i latinoameričkog podrijetla. Intolerancija na laktozu također se može razviti kod ljudi koji su imali operaciju probavnog sustava ili koji uzimaju određene lijekove, poput antibiotika.
Koji su simptomi intolerancije na laktozu?
Simptomi intolerancije na laktozu mogu uključivati:
* Bolovi u trbuhu
* Nadutost
* Plin
* Proljev
* Mučnina
* Povraćanje
Kako se dijagnosticira intolerancija na laktozu?
Intolerancija na laktozu može se dijagnosticirati jednostavnim testom daha ili testom stolice. Test disanja mjeri količinu vodika u dahu nakon što popijete otopinu koja sadrži laktozu. Ako ne podnosite laktozu, vaš će dah sadržavati više vodika nego inače. Testom stolice mjeri se količina laktoze u vašoj stolici. Ako ne podnosite laktozu, vaša će stolica sadržavati više laktoze nego što je normalno.
Kako se liječi intolerancija na laktozu?
Ne postoji lijek za intoleranciju na laktozu, ali se može riješiti izbjegavanjem hrane koja sadrži laktozu. Dostupno je mnogo mlijeka i mliječnih proizvoda bez laktoze, a možete uzimati i dodatke laktaze kako biste lakše probavili laktozu.
Koja hrana sadrži laktozu?
Laktoza se nalazi u mlijeku, mliječnim proizvodima i nekoj prerađenoj hrani. Hrana koja sadrži laktozu uključuje:
* Mlijeko
* Jogurt
* Sir
* Sladoled
* Svježi sir
* Kiselo vrhnje
* Mlaćenica
* Protein sirutke
* Neka prerađena hrana, kao što su peciva, preljevi za salatu i juhe
Ako ne podnosite laktozu, još uvijek možete uživati u mliječnim proizvodima odabirom opcija bez laktoze ili uzimanjem dodataka laktaze.
