Low - protein Dijeta za PKU

PKU , ili fenilketonuriju , podrazumijeva stanje u kojemtijelo ne može pravilno probaviti dio proteina koji se obično javlja u hrani . Ako ste pate od PKU , razumijem da rigorozne regulacija prehrane je jedan od najboljih načina da povrati kontrolu nad svojim životom po umanjuje utjecaj ovog iritantnog bolesti . Najbolja dijeta za PKU bolnicima je low - proteinska dijeta. O PKU

PKU jenaslijedio nesposobnost tijela da pravilno koristiti određenu aminokiselinu - fenilalanin . Fenilalanin je" esencijalni" aminokiselinski , što znači da se ne proizvodi u tijelu , i mora se dobiti kroz hranu. Kao što se PKU pate nedostaje enzim koji razgrađuje fenilalanina u krvi , višak potrošnja će rezultirati povišene ove amino kiseline , koje dovodi do disfunkcije u mozgu . Dakle , imajući niske razine fenilalanina namjerno ograničava prehrambene potrošnje proteina je presudno da se izbjegne taj potencijal .
Low - protein Dijeta

Idealna dijeta za nekoga pati od PKU bi biti potpuna apstinencija od bilo kakvog oblika visoke proteinske hrane . Prema uzoraka hrane " piramide " koje je PKU klinike na Sveučilištu u Washingtonu ,najveći dio svoje prehrane trebao doći od sokova , voća , povrća i posebne niske kruh proteina i tjestenine . Sljedeća najbolja je riža , tjestenina redovito , kukuruz, kruh , pomfrit , krumpir , grašak i . Hranu koju treba izrijekom ograničenje su sir , maslac od kikirikija , hamburgere , orasi , piletina, zapečenog graha , mlijeka , ramstek , svinjetina i jaja . To su visoko proteinska hrana "Trouble " koji brzo mogu eskalirati razine fenilalanina .
Uzorak PKU Dijeta

Za osobe s PKU , doručak može sastojati od niska da žitarica ili zdjela zobi s nekoliko komada tosta i jabuke . Uzorak ručak će bitipiletina sendvič napravio sa unca ili dva od mesa , s puno salate , rajčice i čašom voćnog soka . Večera može bitivrlo mali dio mesa (unca ili dva ) uz par pečeni krumpir , brokula, a neki graška . Za užinu tijekom dana , imati komad voća ili dva .