Ljudski &Svinjske Paraziti
Svinje mogu biti nositelji različitih vrsta parazita . Ljudi su u stanju razviti infekcije od svinja zbog uzročnika ( životinje na čovjeka ) prijenosa . Infekcije od parazita dogoditi ako dođe u dodir s fekalne materijal od zaraženih životinja , kada pijete zagađenu vodu koja sadrži fekalne tvari , ili ako uzimati namirnice koje su kontaminirane . Ascaris
Prema Centara za kontrolu i prevenciju bolesti , " Ascariasis jenajčešći ljudski crv infekcije . " Infekcije se dogoditi kada dođe u dodir s Ascaris jaja . Na primjer , ako koristite svinja gnojivo na vaš vrt ili usjeva , možete nehotice se zaraziti s Ascaris ingestijom jaja ako ne perete ruke .
Taenia solium
T. solium može proći u vama kad jedete neprokuhanog svinjetinu .
Taenia solium , svinja ili parazit , može dovesti do infekcije poznat kao cysticercosis . Taenia solium trakavice ličinke uđe u vaše tijelo i oblik ciste kada ih progutaju . Infekcije nastaju kada jedete neprokuhanog svinjetinu , jede i pije kontaminirane hrane i vode ili kada dođu u kontakt sa zaraženim fekalnog materijala ( tj. gnojiva ) . Prema Institucionalni Animal Care i korištenja Odbora Arizoni , dok je Taenia solium je rijetka u SAD-u , 5 posto svinja u Meksiku zaraženo trakavice .
Trichinella
Divlje svinje su nosioci trihinele .
crv trichinella je odgovoran za izazivanje infekcije trihineloze . CDC navodi da se bolest češće nalazi na " divlje meso jesti životinje . " Takve životinje su divlje svinje . Međutim , trihinelozom također može pojaviti među udomaćenih svinja . Infekcije razvijati kada jedete kontaminiranu sirovo svinjskih proizvoda ili kada jedete neprokuhanog svinjetinu .
Balantidium coli
Podizanje svinja može izložiti Balantidium coli .
Balantidium coli rezultate u infekcije balantidiasis . Infekcije rezultat zbog uzimanja zagađene hrane ili piće kontaminirane vode . Ipak , infekcija se može razviti ako podići svinje i doći u kontakt sa svinjskom slučajnog otpada . Ako ne perete ruke , ako slučajno može se kontaminirati udisanjem Balantidium coli jaja .
Uzročnika Prevencija bolesti
Uvijek dobro operite ruke .
možete spriječiti razvoj infekcije parazitima . Važno je da opere ruke nakon dolaska u kontakt sa gnojiva ili kad ste obrađene svinje . Ako putujete u druge zemlje gdje sanitarne je loša, piju samo vodu u bocama i osigurati da vaša hrana pravilno kuha . Nikad ne jedu svinjetinu bilo da je nedovoljno kuhanog ( dalje roza u sredini ) . Cook svinjetina do mesa dosegne unutarnju temperaturu od najmanje 170 stupnjeva, F. Ako povisite svinje , nemojte dopustiti da vaše svinje koje jedu sirovo prehrambenih proizvoda, kao što su lešine mesa .
