Učinci Toxic trovanja hranom
Toxic trovanja hranom jevrsta hrane prenose bolesti . To je uzrokovano konzumiranje hrane koja je bila zagađena otrovima objavio zaraznih organizama . Učinci toksičnih trovanja hranom obično se javljaju nekoliko sati nakon konzumacije , a može uključivati proljev , mučnina, povraćanje i dehidraciju . Međutim , u kojoj mjeri trovanje hranom utječe na pojedinca ovisi o vrsti i stupnju onečišćenja , kao i dobi i zdravstvenom stanju osobe . Proljev
Prema WebMD , proljev , ili djeluje od labave stolice , obično je jedan od prvih simptoma otrovne trovanja hranom . Ovisno o vrsti organizma uzrokuje stanje , stolica može sadržavati krv i sluz i prati blage do jake grčeve u trbuhu .
Proljev uzrokovan hranom bolesti obično traje 12 do 48 sati , a sama ne rješava medicinska intervencija . Međutim , oni koji su proljev više od dva ili tri dana treba obratiti liječniku .
Mučninu i povraćanje
Određene vrste bakterije proizvode toksine koji reagiraju sasredišnje živčanog sustava izazvati mučninu i povraćanje . Kao i proljeva , povraćanja koja traje jedan do dva dana općenito nije razlog za zabrinutost , ali dugotrajnije simptomi mogu zahtijevati liječničku pomoć .
Dr. John P. Cunha na eMedicineHealth.com preporučuje da ljudi koji su iskustvo povraćanje kao nuspojava od trovanja hranom izbjegavajte jesti krutu hranu i , umjesto toga, održavati stalni unos tekućine .
Dehidracije
Mayo Clinic navodi da dehidracija je jedan od najčešćih posljedica toksičnog trovanja hranom . To se događa kadaosoba gubi tekućinu brže nego što se može zamijeniti , što je rezultiralo vrlo malo vode i eteričnih soli i minerala . Ovaj nedostatak može poremetiti ili ugroziti normalne tjelesne funkcije , a može biti smrtonosna ako se ne liječi .
Hrana trovanja vezane dehidracija je običnorezultat groznice i prekomjerno povraćanje, proljev i znojenje . Kako bi izbjegli ovu komplikaciju , važno je napuniti izgubljene tekućine koju pije velike količine vode . Sportska pića i usmeni rehidrataciona rješenja, kao što su Pedialyte , može biti korisno , što je dobro. Međutim , teška dehidracija uslijed dužeg nemogućnosti zamijeniti izgubljenu tekućinu zahtijeva brzu liječničku pomoć .
Dehidracija može utjecati na ljude svih dobnih skupina , iako male djece ,starijih osoba i osoba koje pate od bolesti ili stanja koja bi zamjena tekućine više teško su na veći rizik za komplikacije .
paraliza
Prema WebMD , paraliza uslijed hranom botulizma jerijetka učinak toksičnih trovanja hranom . To je uzrokovano živca toksin proizvedenog od bakterija Clostridium botulinum . U odraslih , botulizma simptomi uključuju dvostruki ili zamagljen vid, nerazgovjetan govor i slabost u mišićima , dok djeca s botulizma prisutnih simptoma koji uključuju pospanost , zatvor i slaba tonusa mišića .
Simptomi botulizma imaju tendenciju da se pojavljuju između četiri sata do 10. dana nakon uzimanja kontaminirane hrane i treba odmah prijaviti . Ako se ne liječi , ova vrsta trovanja hranom uzrokuje paralizu udova i trupa , a može dovesti do respiratornog zatajenja , kome i smrti .