Što znači kad jedeš razboliš se?

Bolest koja se prenosi hranom, poznata i kao trovanje hranom, javlja se kada jedete hranu koja je kontaminirana bakterijama, virusima ili parazitima. Simptomi bolesti izazvane hranom mogu uključivati:

* Mučnina

* Povraćanje

* Proljev

* Bolovi u trbuhu

* Grčevi

* Vrućica

* Zimica

* Glavobolja

* Bolovi u mišićima

* Slabost

* Umor

U nekim slučajevima, bolest izazvana hranom može biti ozbiljna, pa čak i opasna po život. Ako osjetite bilo koji od gore navedenih simptoma nakon jela, važno je posjetiti liječnika.

Postoje brojne stvari koje možete učiniti kako biste spriječili bolesti izazvane hranom, uključujući:

* Temeljito operite ruke prije rukovanja hranom.

* Kuhajte meso na odgovarajućoj temperaturi.

* Kvarljivu hranu smjesta stavite u hladnjak.

* Izbjegavajte unakrsnu kontaminaciju hrane.

* Redovito čistite kuhinjske površine.

Slijedeći ove savjete, možete smanjiti rizik od bolesti izazvanih hranom.