U što se pretvaraju kada se prehrambeni proteini podvrgnu hidrolizi u vašem probavnom traktu?

Kada se prehrambeni proteini podvrgnu hidrolizi u probavnom traktu, razgrađuju se na manje molekule poznate kao aminokiseline. Tijelo zatim apsorbira te aminokiseline i koristi ih za izgradnju novih proteina ili kao izvor energije.