Koje su posebne kemikalije koje razgrađuju hranu u tekućinu u želucu?

Posebne kemikalije koje razgrađuju hranu u tekućinu u želucu nazivaju se želučani sokovi. Želučane sokove proizvode žlijezde u sluznici želuca, a sadrže klorovodičnu kiselinu, pepsin i sluz. Klorovodična kiselina ubija bakterije i stvara kiseli okoliš koji aktivira pepsin. Pepsin je enzim koji razgrađuje proteine ​​u manje peptide. Sluz štiti sluznicu želuca od kisele sredine.