Danas mi je moj sluga kupio prvu količinu mlijeka čim se njena krava porodila. Želim znati kako se to zove. Je li mlijeko prije poroda?

Mlijeko koje krava proizvede ubrzo nakon poroda naziva se kolostrum. Nije mlijeko prije poroda. Kolostrum je gusta, žućkasta tekućina koja je bogata hranjivim tvarima i antitijelima. Osigurava osnovnu prehranu za novorođenu tele i pomaže u zaštiti od infekcije. Kolostrum se proizvodi samo kratko vrijeme, obično prvih nekoliko dana nakon teljenja. Nakon toga, krava počinje proizvoditi redovno mlijeko.