Probavlja li se hrana brže bez žuči?

Žučni mjehur pohranjuje i koncentrira žuč, tekućinu koju proizvodi jetra za pomoć u probavi i apsorpciji prehrambenih masti. Žuč se otpušta u tanko crijevo kada je to potrebno, osobito nakon obroka koji sadrži mast. Bez žučnog mjehura, žuč koju proizvodi jetra kontinuirano teče u tanko crijevo. To povremeno može uzrokovati proljev ili druge probavne simptome, osobito nakon što pojedete obrok s visokim udjelom masti, budući da možda nema dovoljno žuči za pravilnu probavu masti. Međutim, odsutnost žučnog mjehura ne znači nužno da će se hrana sveukupno brže probaviti, budući da na brzinu probave utječu različiti čimbenici kao što su vrsta hrane, proizvodnja enzima i učinkovitost probavnog sustava u cjelini.