Što gura hranu kroz probavni sustav?

Proces kojim se hrana kreće kroz probavni trakt naziva se peristaltika. Peristaltika je niz nevoljnih mišićnih kontrakcija koje pomiču hranu iz jednjaka u želudac, kroz tanko crijevo i konačno u debelo crijevo. Mišiće u probavnom traktu koordinira živčani sustav, koji šalje signale koji uzrokuju kontrakciju i opuštanje mišića. Peristaltika je potpomognuta i prisutnošću hormona i probavnih enzima, koji pomažu razgraditi hranu i olakšati njezin prolaz kroz probavni trakt.