Koji su sastojci mlijeka?

* Voda: Mlijeko se uglavnom sastoji od vode, koja čini oko 87% njegove težine.

* Proteini: Mlijeko sadrži nekoliko vrsta proteina, uključujući protein sirutke, kazein i laktalbumin.

* Masnoća: Mliječna mast se sastoji od niza masnih kiselina, uključujući zasićene, mononezasićene i polinezasićene masti.

* Ugljikohidrati: Ugljikohidrat u mlijeku je laktoza, vrsta šećera.

* Vitamini: Mlijeko je dobar izvor nekoliko vitamina, uključujući vitamin A, vitamin D i vitamin B12.

* Minerali: Mlijeko je također dobar izvor minerala, uključujući kalcij, kalij i fosfor.