Ako ste intolerantni na laktozu, što može zamijeniti kremasto vrhnje?
* Kokosovo vrhnje: Kokosova krema je gusta, kremasta tekućina napravljena od mesa kokosa. Popularan je sastojak u mnogim veganskim receptima i receptima bez mliječnih proizvoda. Kokosovo vrhnje može se koristiti kao 1:1 zamjena za teško vrhnje u većini recepata.* Sojino vrhnje: Sojino vrhnje se pravi od zrna soje. Dobar je izvor proteina i kalcija, a također je i bez laktoze. Sojino vrhnje može se koristiti kao 1:1 zamjena za teško vrhnje u većini recepata.
* Zobeno vrhnje: Zobena krema se pravi od zobi. Dobar je izvor vlakana i beta-glukana koji mogu pomoći u snižavanju kolesterola i šećera u krvi. Zobeno vrhnje može se koristiti kao 1:1 zamjena za teško vrhnje u većini recepata.
* Krema od indijskih oraščića: Krema od indijskih oraščića se pravi od indijskih oraščića. Dobar je izvor proteina, zdravih masti te vitamina i minerala. Krema od indijskih oraščića može se koristiti kao zamjena za gusto vrhnje u omjeru 1:1 u većini recepata.
* Krema od badema: Krema od badema se pravi od badema. Dobar je izvor proteina, zdravih masti te vitamina i minerala. Krema od badema može se koristiti kao 1:1 zamjena za gustu kremu u većini recepata.
