Opišite proces apsorpcije proteina u tankom crijevu?
Apsorpcija proteina u tankom crijevu neophodna je kako bi tijelo dobilo aminokiseline potrebne za rast, popravak i druge tjelesne funkcije. Proces počinje u želucu, gdje klorovodična kiselina i pepsin razgrađuju proteine u manje peptide. Te peptide zatim dalje razgrađuju proteaze gušterače u dvanaesniku, prvom dijelu tankog crijeva.
Produkti probave proteina zatim se apsorbiraju kroz crijevnu stijenku. Glavno mjesto apsorpcije proteina je jejunum, srednji dio tankog crijeva. Jejunum je obložen resicama, malim izbočinama poput prstiju koje povećavaju površinu crijeva i pomažu u apsorpciji hranjivih tvari.
Resice su prekrivene enterocitima, specijaliziranim epitelnim stanicama koje imaju ključnu ulogu u apsorpciji proteina. Enterociti imaju četkaste rubove, guste nizove mikrovila, koji dodatno povećavaju površinu crijevne sluznice i pomažu u maksimalnoj apsorpciji hranjivih tvari.
Četkasti rub enterocita sadrži nekoliko proteina koji su uključeni u apsorpciju proteina. Ovi proteini uključuju:
Peptidaze: Ovi enzimi razgrađuju peptide u pojedinačne aminokiseline.
Prijevoznici: Ovi proteini prenose aminokiseline kroz membranu enterocita u krvotok.
Proces apsorpcije proteina je aktivan i zahtijeva energiju iz tijela u obliku ATP-a. Energija se koristi za pokretanje transporta aminokiselina kroz membranu enterocita protiv koncentracijskog gradijenta.
Nakon što uđu u krvotok, stanice cijelog tijela mogu koristiti aminokiseline za sintezu proteina i druge svrhe.
Ukratko, proces apsorpcije proteina u tankom crijevu uključuje sljedeće korake:
1. Proteini se razgrađuju u peptide u želucu i dalje razgrađuju proteaze gušterače u dvanaesniku.
2. Peptidi se apsorbiraju kroz stijenku crijeva u jejunumu.
3. Enterociti, specijalizirane epitelne stanice u jejunumu, igraju ključnu ulogu u apsorpciji proteina. Imaju četkaste rubove koji sadrže proteine koji razgrađuju peptide i prenose aminokiseline preko crijevne sluznice u krvotok.
