Što se događa s hranom nakon što uđe u krv?
Jednom kada hrana uđe u krvotok, tijelo prolazi kroz različite procese kako bi je iskoristilo za energiju, rast i popravak. Evo što se događa s hranom nakon što uđe u krv:
1. Apsorpcija :
- Tijekom probave nutrijenti iz hrane se razgrađuju na manje molekule koje tanko crijevo može apsorbirati.
- Tanko crijevo ima malene izbočine poput prstiju koje se nazivaju resice, koje povećavaju površinu za apsorpciju.
- Hranjive tvari poput ugljikohidrata, bjelančevina, masti, vitamina i minerala apsorbiraju se kroz resice i ulaze u krvotok.
2. Prijevoz :
- Apsorbirane hranjive tvari prenose se krvotokom u različite dijelove tijela.
- Krvožilni sustav, koji uključuje srce i krvne žile, osigurava dostavu hranjivih tvari do svih stanica.
3. Metabolizam :
- Jednom kada uđu u stanice, hranjive tvari podliježu metaboličkim procesima za proizvodnju energije i gradivnih blokova za razne stanične funkcije.
- Metabolizam uključuje kataboličke procese (razgradnju složenih molekula radi oslobađanja energije) i anaboličke procese (sintetiziranje novih molekula).
- Ugljikohidrati se razgrađuju u glukozu, koja je primarni izvor energije za većinu stanica.
- Proteini se razgrađuju u aminokiseline, koje se mogu koristiti za sintezu novih proteina ili pretvaraju u energiju.
- Masti se razgrađuju na masne kiseline i glicerol, koji se mogu koristiti za energiju ili pohraniti kao mast.
4. Iskorištenost :
- Energija proizvedena iz hranjivih tvari koristi se za razne stanične aktivnosti, uključujući kontrakciju mišića, prijenos živaca i kemijsku sintezu.
- Aminokiseline se koriste za sintezu proteina, popravak tkiva te proizvodnju hormona i enzima.
- Vitamini i minerali djeluju kao kofaktori enzima, olakšavajući brojne kemijske reakcije u tijelu.
5. Pohrana :
- Višak hranjivih tvari koji se ne iskoristi odmah može se pohraniti u tijelu za buduću upotrebu.
- Ugljikohidrati se skladište kao glikogen u jetri i mišićima.
- Masti se pohranjuju u masnom tkivu (tjelesnoj masnoći).
- Proteini se mogu skladištiti u mišićima i stanicama jetre.
6. Izlučivanje :
- Otpadne tvari i neapsorbirane ostatke hrane prerađuju jetra i bubrezi i na kraju se izlučuju iz tijela putem urina, stolice i znoja.
Općenito, proces osigurava da tijelo učinkovito apsorbira, transportira i iskorištava hranjive tvari iz hrane koju jedemo, podržavajući različite fiziološke funkcije i održavajući cjelokupno zdravlje.
