Što se događa u tankom crijevu?
Tanko crijevo je glavni dio probavnog sustava odgovoran za apsorpciju hranjivih tvari iz hrane. Evo pregleda onoga što se događa u tankom crijevu:
1. Probava:Tanko crijevo prima djelomično probavljenu hranu iz želuca u polutekućem obliku koji se naziva himus. Zvono ulazi kroz pilorični zalistak.
2. Miješanje i segmentacija:Tanko crijevo prolazi kroz dva primarna mišićna pokreta:miješanje (segmentacija) i peristaltika. Segmentacija pomaže u miješanju zvona s probavnim sokovima i povećava površinu za apsorpciju hranjivih tvari.
3. Izlučivanje sokova:Nekoliko organa pridonosi izlučivanju različitih probavnih sokova u tankom crijevu:
- Jetra:proizvodi žuč, koja pomaže u probavi i apsorpciji masti. Žuč se skladišti u žučnom mjehuru i oslobađa kada je to potrebno.
- Gušterača:izlučuje sok gušterače koji sadrži enzime kao što su amilaza, lipaza i proteaza, koji dalje razgrađuju ugljikohidrate, masti i proteine.
4. Apsorpcija hranjivih tvari:Većina apsorpcije hranjivih tvari događa se u tankom crijevu. Unutarnja sluznica tankog crijeva sadrži brojne izbočine poput prstiju koje se nazivaju resice, koje povećavaju apsorpcijsku površinu. Resice su prekrivene sitnim strukturama sličnim dlačicama poznatim kao mikrovili. Različite hranjive tvari apsorbiraju se na sljedeći način:
- Ugljikohidrati:razgrađuju se na jednostavne šećere (glukozu, fruktozu i galaktozu) i apsorbiraju u krvotok.
- Proteini:probavljaju se u aminokiseline, koje se zatim aktivno prenose u krvotok.
- Masti:žuč emulgira masti u sitne kapljice, koje enzimi razgrađuju i nakon toga apsorbiraju.
- Vitamini:Većina vitamina, uključujući topive u mastima (A, D, E i K) i vitamine topive u vodi (B-kompleks i C), apsorbira se u tankom crijevu.
- Minerali:esencijalni minerali poput željeza, kalcija i magnezija apsorbiraju se u tankom crijevu.
5. Apsorpcija vode:Nakon što se većina hranjivih tvari apsorbira, preostale tvari kreću se duž tankog crijeva. Znatne količine vode apsorbiraju se iz zvona, ostavljajući koncentriraniju smjesu.
6. Peristaltika:Tanko crijevo tjera preostali neprobavljeni materijal i vodu prema debelom crijevu peristaltičkim pokretima.
7. Dostava u debelo crijevo:Završetak tankog crijeva, koji se naziva ileocekalni zalistak, omogućuje prolaz probavljene hrane u debelo crijevo (debelo crijevo) dok sprječava povratni protok.
Općenito, tanko crijevo ključno je za probavu i apsorpciju hranjivih tvari, pretvarajući djelomično probavljenu hranu u potrebne građevne blokove za rast, oporavak i cjelokupnu funkciju tijela.
