Jesu li naša usta dio probavnog sustava?

Da, usta se smatraju početkom probavnog sustava. To je prvi organ kroz koji hrana ulazi u tijelo i gdje počinje proces probave. Usta su odgovorna za nekoliko važnih funkcija povezanih s probavom:

1. Žvakanje (žvakanje): Zubi u ustima razgrađuju čvrstu hranu na manje komadiće kroz proces žvakanja. To povećava površinu hrane, olakšavajući probavnim enzimima da kasnije djeluju na nju u probavnom traktu.

2. Izlučivanje sline: Žlijezde slinovnice u ustima proizvode slinu koja sadrži enzime poput amilaze koji započinju početnu razgradnju ugljikohidrata. Slina također vlaži hranu, olakšava gutanje i oblikuje je u meku, kohezivnu masu koja se naziva bolus.

3. Okus i osjetilna percepcija: Usta sadrže okusne pupoljke koji nam pomažu da uočimo različite okuse i okuse. Ove senzorne informacije igraju ulogu u našem apetitu i odabiru hrane.

4. Pokreti jezika: Jezik pomaže u žvakanju i miješanju hrane sa slinom. Također pomaže pri gutanju guranjem bolusa natrag prema grlu.

5. Gutanje (progutanje): Nakon što se hrana sažvače i pomiješa sa slinom, oblikuje se u bolus i guta. Usta, zajedno s jezikom i drugim mišićima u grlu, koordiniraju proces gutanja, koji pomiče bolus iz usta u jednjak.

Nakon što izađe iz usta, bolus putuje kroz jednjak u želudac, gdje se odvijaju daljnje faze probave. Stoga su usta bitan dio probavnog sustava jer imaju ključnu ulogu u pripremi hrane za daljnju probavu i apsorpciju hranjivih tvari.