Što je kemijska probava?
Probavni enzimi :
Tijekom procesa kemijske probave, enzimi kataliziraju razgradnju složenih molekula u manje molekule koje se mogu apsorbirati. Enzimi su katalizatori koji ubrzavaju brzinu ovih kemijskih reakcija, omogućujući tijelu da razgradi hranu i izvuče hranjive tvari koje su mu potrebne.
Probava ugljikohidrata :
Enzimi u slini, koji započinju proces probave ugljikohidrata kao što je škrob. Nakon što hrana uđe u želudac, želučani sokovi s enzimom pepsinom počinju razgrađivati proteine.
Probava proteina :
Kako himus ulazi u tanko crijevo, iz gušterače i stijenke crijeva oslobađaju se različiti probavni enzimi. Pankreasna amilaza nastavlja razgradnju škroba u jednostavnije šećere, dok pankreasna lipaza razgrađuje masti na masne kiseline i glicerol.
Probava masti :
Žuč iz jetre pomaže u probavi masti tako što ih emulgira u manje kapljice. To povećava površinu masnih čestica, omogućujući probavnim enzimima lakši pristup da ih razgrade.
Upijanje :
Nakon što je hrana kemijski razgrađena, može se apsorbirati u krvotok. Unutarnja ovojnica tankog crijeva obložena je resicama, malim izbočinama nalik prstima prekrivenim mikrovilima, koje povećavaju apsorpcijsku površinu.
Kemijska probava ključan je korak u procesu prehrane, osiguravajući da tijelo može razgraditi konzumiranu hranu na komponente koje može koristiti za rast, energiju i druge tjelesne funkcije.