Campylobacter Bakterije Infekcija
Campylobacter ( obično C. jejuni ) jevodeći uzrok bakterijske enteritis (upala crijeva ) i proljeva u SAD-u , posebno među djecom i mladima . Campylobacter uspijeva u niskim kisikom , pa Campylobacter umnožava lako u crijevima , napadaju obloge i ispuštanje toksina koji dodatno oštetiti crijeva i izazvati krvarenje . Prijenos
Campylobacter baca u izmetu kontaminiranih životinja , osobito peradi i mliječnih goveda . Ako meso, mliječni proizvodi i voda onečisti zaraženim izmetom , tada infekcija može širiti i na ljude koji postupaju ili gutati hranu . Neke epidemije su se dogodile od kontaminiranog sirovog mlijeka , ali većina infekcija su sporadična , a ne dio izbijanja . Prema Food and Drug Administration,razdoblje inkubacije od gutanja bakterija do simptoma je 2-5 dane.
Simptomi
Campylobacter infekcija obično počinje grčeve u trbuhu , groznice i proljeva . Proljev može varirati od blage sa slobodnim stolicama dva do tri puta dnevno do teških labave , suzne i krvave stolice 10 do 15 puta dnevno . Ostali simptomi uključuju glavobolju i bolove u mišićima . Dehidracija može doći od viška tekućine gubitak s teškim proljevom , stavljajući male djece u riziku .
Komplikacija
Komplikacije su rijetke , ali su Centri za kontrolu bolesti i Prevencija (vidi referentna 2 ) izvijestiti da dugoročne komplikacije mogu uključivati artritis od upale zglobova i Guillain- Barre sindrom ,poremećaj u kojem imunološki sustav postaje oslabljen i počne napadati živce , što dovodi do paralize .
Campylobacter može izazvati sustavne infekcije , uključujući i bakterijemije ( infekcije u krvi ) , meningitis (upala sluznice mozga ) , kolecistitisa (upala žučnog mjehura ) i endokarditis ( upala srčanog obloge ) . Međutim , prema liječnicima Stephen J. McPhee i Maxine A. Papadakis u " Current liječničku dijagnozu i liječenje ", ove komplikacije obično javljaju u starijih odraslih osoba ili one su kompromitiranim imunološkim sustavom, kao što su HIV /AIDS-a .
liječenje
Većina infekcija jasni u roku 10 dana bez liječenja; ali , u skladu s FDA , ponovno pojavljivanje dolazi kod oko 25 posto . McPhee i Papadakis napomenuti da antibiotici ( kao što je azitromicin ili ciprofloksacin ) skratiti trajanje infekcije , ali može povećati otpornost , tako da je većina liječnika ne propisuju antibiotike , osim ako infekcija je teška .
Prevencija
CDC daje smjernice za sprječavanje ove infekcije : Cook perad dobro učinjeno na 165 stupnjeva , oprati ruke prije rukovanja hranom i nakon rukovanja mesnih proizvoda , izbjegavajte sirovo mlijeko i nepročišćene vode i oprati ruke sapunom kada je u kontaktu s ljudski ili životinjski izmet , uključujući kućne ljubimce izmet . Zamrzavanje mesa smanjuje , ali ne otklanja Campylobacter .
