Kako spriječiti listerioze

listerioze jeoblik trovanja hranom koja može imati ozbiljne , pa čak i fatalne posljedice . To je ugovorila jesti hranu koja je bila zagađena Listeria monocytogens . Mnogi ljudi vjerojatno ugovor ovo stanje i dalje dijagnosticiran , jer je u svojoj blažem obliku , to može nalikovati gripu ili želuca bug . Međutim 2.500 ljudi u SAD-u postao ozbiljno bolestan zbog ovog stanja , svake godine . Listerioza može biti neinvazivni , to jest , ograničena na probavni sustav , ili invazivna . To se može dogoditi kadaosoba starije osobe ili ima oslabljen imunološki sustav . U invazivne vrste listriosissustav krvi zarazi . U trudnica , listerioza može izazvati pobačaj i mrtvorođenče . Upute Screenshot
1.

Operite voće i povrće prije uporabe . Budite oprezni kada koristite vrećama lišće salate , jer to su bili povezani s ovim stanjem . Posebno pazite kada jesti ili piti nepasterizirano mliječne proizvode . Izbjegavajte one u potpunosti , ako ste trudni .
2

Održavanje dobre higijene prilikom pripreme hrane . Uvijek operite ruke nakon rukovanja meso . Koristite zasebne sjeckanje daske za kuhani i prijesan hrane . Temeljito oprati posuđe . Stavite u hladnjak hrana na 4 Celzijeva stupnja ili ispod . Redovito provjeravajte svoj ​​hladnjak . Izbaciti hranu koja je prošao rok valjanosti .
3

Izbjegavajte podgrijavanje hrane . Ako to učinite , uvjerite se da je temeljito reheated i parenje vruće. Ne ostavljajte hranu laganje o u toplom okolišu . Budite posebno oprezni ovog pravila kada kupujete pripremljene sendviče . Ne ostavljajte ih u automobilu , da se jede kasnije . Uvijek pohraniti sirovo meso na dnu hladnjaka , tako da ne kapa i kontaminirati drugu hranu .
4

Koristite restorana znate da imaju dobre higijene i zdravstvene ispravnosti hrane postupke . To vrijedi i za take-away hranom . Držite vruće hrane cjevovod tople i hladne hrane prehladu . Posebno pazite , ako ste trudni ili vaš imunološki sustav je oslabljen prema dobi, tretmani poput kemoterapije , ili bolesti . Uvijek zatražiti savjet liječnika ako sumnjate trovanje hranom .