Povezanost vlakana s dijabetesom tipa 2?
1. Poboljšana osjetljivost na inzulin: Vlakna, osobito topiva vlakna, mogu poboljšati osjetljivost na inzulin, što znači koliko učinkovito tjelesne stanice reagiraju na inzulin. Kada je inzulinska osjetljivost oslabljena, glukoza ili šećer se mogu akumulirati u krvi, što dovodi do visokih razina šećera u krvi i povećava rizik od dijabetesa tipa 2. Vlakna mogu usporiti apsorpciju ugljikohidrata, čime sprječavaju nagle skokove razine šećera u krvi i poboljšavaju ukupni odgovor na inzulin.
2. Smanjena upala: Kronična upala smatra se faktorom koji doprinosi inzulinskoj rezistenciji i dijabetesu tipa 2. Dijetalna vlakna, osobito netopiva vlakna, mogu pomoći u smanjenju upale u interakciji s crijevnom mikrobiotom. Fermentacija vlakana pomoću crijevnih bakterija proizvodi kratkolančane masne kiseline (SCFA) koje imaju protuupalne učinke. SCFA također doprinose poboljšanju osjetljivosti na inzulin i metabolizma glukoze.
3. Kontrola težine: Održavanje zdrave težine važno je za prevenciju dijabetesa tipa 2. Hrana bogata vlaknima više zasićuje i zasićuje, potiče osjećaj sitosti i smanjuje ukupni unos kalorija. To može pomoći u kontroli tjelesne težine i održavanju zdrave tjelesne težine, a oboje može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
4. Regulacija crijevne mikrobiote :Vlakna djeluju kao prebiotik, hraneći korisne crijevne bakterije i podržavajući zdrav crijevni mikrobiom. Uravnoteženi crijevni mikrobiom povezan je s ukupnim poboljšanim metaboličkim zdravljem, uključujući smanjen rizik od dijabetesa tipa 2. Crijevne bakterije stupaju u interakciju s vlaknima i proizvode različite metabolite koji mogu utjecati na metabolizam glukoze i osjetljivost na inzulin.
5. Kolesterol i krvni tlak: Topiva vlakna mogu pomoći u snižavanju ukupnog kolesterola i kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL), koji se često naziva "lošim" kolesterolom. Nadalje, može potencijalno smanjiti visoki krvni tlak. I visoki kolesterol i povišeni krvni tlak povezani su s povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti.
6. Glikemijski indeks: Hrana bogata vlaknima općenito ima niži glikemijski indeks (GI). Hrana s niskim GI probavlja se i apsorbira sporo, oslobađajući stalnu opskrbu glukozom u krvotok, smanjujući dramatične fluktuacije u razinama šećera u krvi. Smanjeni glikemijski odgovor povezan s prehranom bogatom vlaknima koristan je za prevenciju i liječenje dijabetesa tipa 2.
Vrijedno je napomenuti da bi uključivanje vlakana u vašu prehranu trebalo biti dio dobro zaokruženog zdravog načina života. Kombinacija prehrane bogate vlaknima s redovitom tjelesnom aktivnošću, uravnoteženom prehranom i odgovarajućim snom može pružiti značajne prednosti u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2 i promicanju cjelokupnog zdravlja.
