Kako smanjiti glikemijski indeks

Glikemijski indeks mjeri kako neke namirnice utječu na razinu šećera u krvi . Viši glikemijski hranu uzrokuju dijabetes i bolesti srca . Svi ugljikohidrati nisu stvorili jednaki , a neke mogu imati više štetan učinak na vaše od drugih . Glikemijski indeks , ili GI , rangira ugljikohidrate na temelju njihova učinka na vaše razine glukoze . Niski GI ugljikohidrata proizvoditi samo male oscilacije šećera u krvi i inzulina u krvi . To treba gutati najčešće kao oni smanjuju rizik od kroničnih bolesti i pretilosti . Upute Screenshot
1

smanjiti glikemijski indeks eliminacijom namirnica koje imaju GI 70 godina ili više. Neke namirnice u ovoj kategoriji su bijeli kruh, high - šećera žitarice , bijela riža , krumpir, punomasno mlijeko, slatkiše i krafne .
2

Uključiti niskim glikemijskim namirnice koje spadaju u GI rasponu od 55 ili manje , u svoj dnevni prehrani . To uključuje cijelog zrna kruh , grah , obrano mlijeko, sir , ribu i piletinu . Srednje glikemijski hranu u rasponu 56-69 i treba konzumirati u umjerenim količinama . Neki od primjera su 2 posto mlijeko , svinjetina i jaja .
3

Spustite glikemijski indeks pripremom hrane drugačije . Prerađene hrane i drugih stvari koje su kuhana za dugo vremena povećavaju glikemijski indeks hrane . Na primjer , svježe voće ima nizak GI , ali voćni sok ima visok GI. Instant - kuhana zob imaju veći GI od spor - kuhani .
4

Konzumirati dobre masti i proteina s ugljikohidratima . Određene namirnice , kao što su avokado , orasi , bademi i maslinovo ulje , sadrže masti , ali to je mononezasićenih tako da nije štetno za vaše zdravlje . Jedite ove vrste masti zajedno s proteinima pomoći sniziti GI ugljikohidrata .
5

Provjerite razinu šećera u krvi pomoću monitor glukoze u krvi kod kuće ili imajuliječnik obaviti test krvi . To vam pomaže odrediti koliko različitih namirnica utječe na GI. Svaki pojedinac je različit na temelju dobi, razini aktivnosti i genetika .