Zašto je kalcij toliko važan za strukturu vaših kostiju?
Kalcij vitalan je mineral za ljudsko zdravlje, a posebno važnu ulogu igra u strukturi kostiju. Kalcij čini oko 1-2% naše ukupne tjelesne težine, a oko 99% tog kalcija pohranjeno je u našim kostima i zubima.
Evo nekih od načina na koje kalcij doprinosi strukturi i zdravlju kostiju:
* Pomaže u formiranju i održavanju mineralne matrice kosti. Mineralni matriks kostiju sastoji se od iona kalcija i fosfata. Ti su ioni raspoređeni u pravilnu, kristalnu strukturu koja daje kosti snagu i tvrdoću.
* Kalcij pomaže regulirati rast i remodeliranje kostiju. Tijekom djetinjstva i adolescencije kalcij je neophodan za rast novog koštanog tkiva. Kod odraslih, kalcij pomaže u održavanju gustoće kostiju i sprječava gubitak koštane mase.
* Kalcij pomaže u sprječavanju prijeloma kostiju. Kalcij može pomoći da kosti budu otpornije na lomove povećavajući njihovu snagu i gustoću. Ovo je osobito važno za starije odrasle osobe, kod kojih je povećan rizik od osteoporoze i drugih problema povezanih s kostima.
Osim svoje uloge u strukturi i zdravlju kostiju, kalcij je također važan za mnoge druge tjelesne funkcije, uključujući kontrakciju mišića, prijenos živaca i zgrušavanje krvi. Dovoljna količina kalcija u prehrani ključna je za cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Preporučeni unos kalcija:
Preporučeni dnevni unos kalcija varira ovisno o dobi i spolu. Za djecu i adolescente preporučeni dnevni unos je 1300 mg. Za odrasle od 19-50 godina preporučeni dnevni unos je 1000 mg. Za odrasle u dobi od 51 godine i starije, preporučeni dnevni unos je 1200 mg.
Izvori kalcija:
Postoji mnogo dobrih izvora kalcija u prehrani, uključujući:
* Mliječni proizvodi (kao što su mlijeko, jogurt i sir)
* Zeleno lisnato povrće (kao što su špinat, kelj i brokula)
* Grah i mahunarke
* Orašasti plodovi i sjemenke
* Cjelovite žitarice
* Hrana obogaćena kalcijem (kao što su žitarice, sokovi i proizvodi od soje)
Ako ste zabrinuti zbog svog unosa kalcija, razgovarajte sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom. Oni vam mogu pomoći da razvijete dijetu koja zadovoljava vaše individualne potrebe.
